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炖15分钟，盛出后放入生莱即成。

功效：减肥。

16．番茄蛋花汤

原料：番茄200克，蛋1个，姜1片，清水适量。

做法：

（1）将姜片放入清水中煮开。

（2）再加入番茄片煮沸，甩入蛋液即成。

功效：减肥。

17．胡萝卜瓜米瘦肉汤

原料：胡萝卜375克，冬瓜600克，玉米2个，瘦肉150克，姜2片，清水适量。

做法：

（1）将胡萝卜去皮洗干净，切块；冬瓜洗净，切厚块；玉米洗干净，切块；瘦肉洗净，氽烫后再洗干净。

（2）待清水烧开后，放入胡萝卜、冬瓜、玉米、瘦肉、姜片，煮沸后用小火炖2小时。出锅前加入盐适量即成。

功效：去脂消肿。

18．枸杞猪肝汤

原料：枸杞200克，猪肝200克，姜1片，清水适量。

做法：

（1）炒锅中放入清水，烧开。

（2）将姜片、猪肝放入开水中，小火炖熟，再加入枸杞炖开即成。

功效：减肥。

19．瘦肉瓜籽汤

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原料：瘦肉100克，冬瓜籽200克，姜1片，清水适量。

做法：

（1）将清水煮开，加入姜片、冬瓜籽煮熟。

（2）改用小火，加入瘦肉炖熟即成。

功效：减肥。

20．番茄牛肉汤

原料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水适量。

做法：

（1）将番茄、牛肉切片，待清水煮开后放入锅中。

（2）牛肉熟后加入番茄，煮熟即成。

功效：减肥。

21．芥菜肉片汤

原料：芥菜杆200克，鸡肉或猪瘦肉片75克，姜2片，清水适量。

做法：

（1）将姜片放入清水中煮开。

（2）再加入芥菜和肉片，炖熟即成。

功效：减肥。

22．金针菇木耳鸡肉汤

原料：金针菇50克，木耳30克，鸡肉100克，姜1片，清水适量。

做法：

（1）将姜片放入清水中煮沸。

（2）再加入木耳、鸡肉煮片刻。

（3）最后加入金针菇煮沸即成。

功效：减肥。

23．赤小豆鲤鱼汤

原料：赤小豆150克，鲤鱼1条，食盐、料酒各适量。

做法：

（1）将鲤鱼宰杀，去内脏，洗净后切大块。

（2）与赤小豆、适量清水同煲汤，加入适量料酒及食盐，拌匀即成。

功效：减肥。

24．节瓜鱼片汤

原料：节瓜200克，鱼片100克，金针菇30克，姜l片，清水适量。

做法：

（1）将姜片放入清水中煮开，再加入节瓜片、鱼片，小火炖熟。

（2）加入金针菇，煮沸后即成。

功效：减肥。

25．芹菜鲫鱼汤

原料：芹菜200克，鲫鱼1条，制香附5钱，香砂仁5钱，淮山3钱，枳棋子3钱。

做法：先将鲫鱼油煎，再放入其它原料与水同煮，文炖2个小时即成。

用法：可作晚餐。

功效：消除腹部赘肉。

8款美味减肥汁

1．芒果冰糖汁

原料：芒果50克，冰糖20克。

制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。

功效：减肥降压，清热去暑。

2．芒果蜂蜜汁

原料：芒果500克，蜂蜜适量。

制法：芒果洗净取肉，入榨汁机榨汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

功效：减肥降压，清热去暑。

3．白醋蜂蜜汁

原料：白醋，蜂蜜。

做法：白醋4勺，蜂蜜1勺，混合搅拌均匀后即可食用，为一次量）

用法：早晨空腹服用，中午和晚上饭后服用。

功效：减肥降脂。