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坛子里,就不去管他!第二日本来说了不去挖笋子的小言也跟在秦钟后面,说昨天豹子和爹吃了大虎带去的饺子,只夸秦钟能干,结果自己娘大半夜的把自己训了一顿,说是自己好吃难做,不会做饭。秦钟笑着安慰他说,“没事,你家豹子能干。”小言揪一段草放嘴里嚼,“这端时间忙,豹子怕顾不上我吃饭就把我放在我爹家,我不该让他那么幸苦的!这是之前我们没有遇到的情况。”
秦钟低头想了想,“那你今天来我家跟我学做菜吧!反正我做的都是懒人菜,不难的。”小言眼睛一亮,忙点头,秦钟调笑着说,“那你回家要跟豹子说,烧了厨房要照价赔偿啊!”小言用挖出来的嫩笋扔秦钟。
小言说学做饭,但是正式开始要明天开始,秦钟不去管他,把挖回来的笋子,留了些做饺子馅,其他的剖开晒干做笋干吃。春天各种野菜都出来了,其他的新鲜吃食也很多,辛亏家里的事都做的差不多,秦钟可以专心做好吃的。这段时间张大虎是很幸福的!先不说肚子享福,就自己每天带着的小食,都能引来羡慕的眼神!明明是一样的野菜,做起来的味道就不也样!张大虎非常乐意展示自家媳妇的贤惠!四喜村男男成亲的并不多,大虎知道还有很多婆婆婶子在背后说男媳妇的不好,他就是要别人都知道,自己的媳妇比一般的女子都要能干些!他娶个男媳妇过的很好很幸福!
作者有话要说: 不管写文不写文,没事我都喜欢来看评论!
即使评论不多,我也会觉得很幸福!很开心!
估计下章小包子就会闪亮登场!大家撒花欢迎!
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20、新成员 。。。
教小言做饭不是一件容易的事!这是严婶和豹子在知道秦钟要教小言做饭是说的话。而到教时,秦钟觉得也没有他们说的那么难,小言上午来时,秦钟正在给自己宝贝树浇水,小言一副好学生的模样,手里拿着纸笔,秦钟好奇的问,“你干嘛!”
“我要把步骤写下来,以后我就照着做就好了!”小言说。
秦钟笑,你是想学做饭,!还是学做大厨啊!秦钟把手中的桶放好,领着小言进了厨房,“我教的都是些简单的东西,你慢慢跟着做吧!如果这都记不住,记在纸上也没什么用!”秦钟问了小言,知道小言饭还是会煮,只是炒菜怎么也学不会,调料只会用盐,还拿不住分寸,刚嫁给豹子那会,小言还自己做了几次饭菜,豹子没说什么都吃了,但是后来就怎么也不让小言下厨,在家里,严婶更不让小言进厨房,偶尔严婶又念叨着要他学,拉近厨房,却是这也不对,那也不对,久而久之,小言就对灶台莫名的厌恶起来!秦钟想,要小言做好菜,恐怕要让小言先爱上做菜。那怎么爱上呢?那当然就是做出的菜被人喜欢。秦钟想既是炒不好菜,那就先学着蒸吧。两家人之前就说好,小言在这边学做菜,豹子也在大虎家搭伙。今日大虎和豹子进城去买些农具,一时半会回不来,时间倒是充足。
秦钟教小言,做饭之前心里就要有谱。几个人吃,吃几个菜,荤素怎么搭配,是不是要有汤和凉菜,要是家里来客了,也要照顾客人的口味。小言点头,秦钟先不教他认调料,而是和他讨论起今天中午的菜谱,小言飞快的说出几个自己喜欢的菜名,秦钟白眼他,“你说的那些个菜,家里没有材料,这时候去买就来不及了。这也是你要考虑的,巧妇难为无米之炊,当然是要煮家里有的东西,你什么时候想吃,自然是要提前准备好的!”秦钟拉开橱柜的小门,“今天我们四人吃饭,豹子和大虎从城里回来是肯定要饿的,要煮点有油水的菜,今天有屠夫来,买了一大块五花肉,就做一个土豆红烧肉吧!前面王婶子送了一小桶河虾来,待会你去地里扯点韭菜,做韭菜河虾,家里的腊肉腊鱼香肠,切了一盘放蒸笼里蒸了,小菜就炒个野菜,昨日摘的蘑菇开一锅汤!”秦钟说,见小言对菜谱没意见,两人就忙起来。
先把材料准备好,秦钟说,先做土豆红烧肉,红烧肉做好后,放进蒸笼底层,秦钟说蒸笼真是个好东西,一有很多好吃的蒸菜,二是可以保温。腊菜也切好了放进蒸笼,河虾先用油焯过,秦钟让小言来做这道韭菜河虾,小言起初很不愿意做,自己是最爱吃虾的,自己的厨艺自己知道,要是搞砸了,自己就没的吃了。是秦钟一再保证,这道菜容易做,怎么做都好吃。小言才接过锅铲,下锅,翻炒,放盐的时候,小言又不肯了,非要秦钟帮他。秦钟不肯,直说这东西鲜,放一点盐就行了,你要是心中没底,就先放少许盐,自己试了味,再想着是放还是不放。在秦钟的鼓励下,小言抖着手撒了点盐,
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