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怎么?不像?”
狗子非常不给面子的点点头:“嗯;不像,我爹可有力气了;说只有力气才能拿得动锅来;不然,怎么炒菜当大厨。”
安然摇摇头:“你爹说的对也不对;那个劲儿是巧劲儿;不过呢,当厨子却真要练基本功;这么说的话;你爹说的也有道理。”
狗子:“我爹说当厨子首要练刀工;我爹在南边儿学手艺的时候;光刀工就练了好几年呢。”说着看向安然手边的刀盒:“这是你的厨刀吗;看盒子可有点儿破。”说着颇有些不屑的意思。
“这是我师傅传给我的;指望着我能继承他老人家的衣钵呢。”
狗子不信的哼了一声:“吹牛;你是女的怎么能继承你师傅的衣钵。”却也忍不住凑过来摸了摸安然的刀盒:“那个;我能看看吗。”
安然:“你想学厨子吗?”
狗子脸色一暗:“我娘说当厨子不好;学了一辈子手艺;不定哪会儿就没饭吃了;不叫我当厨子。”
安然不觉叹了口气;也不能怪狗子娘;想来狗子爹的死;让她心灰了;觉得干厨子没出路;却听狗子道:“那个你能不能教我;不让我娘知道就成。”
安然摇摇头:“不能;我有徒弟了;不能教你;而且,你娘病着;若给她知道;怕又要难过了。”
狗子的小脸顿时暗了下来;撇撇嘴:“骗人;你才多大;就有徒弟了;我爹都没收徒弟呢;不教拉倒;我还不想给你当徒弟呢;我要拜天下最厉害的师傅;将来也当天下第一厨;进皇宫给皇上做菜去。”撂下话跑了。
安然摇头失笑;小孩子想的总是格外简单;不过,越是简单越容易幸福;就像现在的自己;坐在这儿;她竟觉得就这么过上一辈子也不错。
当然,这种想法不过一瞬;她还有许多事要做;安记食单;还有师傅的衣钵;在齐州的所见所闻,让安然对于师傅的衣钵有了新的理解。
虽说师傅当初的方法用错了;但师傅始终想做到的便是消除南北之别;让厨艺可以南北相通;只有这样,天下的的厨子才能都吃上饭;狗子爹这样的悲剧才不再发生;彼此争斗只会让这一行没落;也更让人看不起;厨子如今卑微的地位;也有争斗的原因吧,同行都不够尊重;难道还指望外人尊重吗。
所以,自己也要跟师傅一样;�
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