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德福傻傻看着安然，半天没反应；刘喜儿见他那傻样儿，急得不行，一脚踹过去：“傻啦，还不拜师傅；就凭安然姐的手艺；你要是能学个半拉架儿；以后还愁什么；赶明儿出去定能光宗耀祖；你爹娘不定多欢喜呢。”

德福这才回过味儿来；跪在地上咚咚咚磕了三个头；叫安然一声师傅。

安然倒是坦然受了；他们厨师这行；自古便最重师礼；安记食单开篇便是尊师重道；爷爷总说，老时年间，没有这么多五花八门的技能学校；许多行当靠的都是师徒之间的心口相传；才使得各个行当薪火不断；厨师更是如此。

便是到了现代，大厨收徒也是极为郑重的事情；收了徒弟并不是挂个徒弟名儿就完了；必须用心教授；所以，古人也有一日为师终生为父之说；是说一旦成了师徒就相当于父子了，可见拜师礼的重要程度。

即便如今，这里没条件办什么正式的仪式；但既然自己说了收德福当徒弟；他就是自己的传人；哪怕他不姓安也一样；所以，这三个头是自己必须受的。

等他磕了头；安然扶起他：“想做一名合格的厨师先要从基本功练起；厨师的基本功是刀工；从明天开始，我教你如何用刀　。”德福忙点头，眼里晶亮亮的都是欢喜。

刘喜儿真有些嫉妒德福这小子了；就算自己再不长眼；也能看出来；安然的厨艺绝对是大厨的水准；　便比不上大厨房那位当过御厨的郑大厨；跟郑大厨的两个徒弟也差不多少；自己刚的话都是实在话；德福这小子要是学个半拉架；往后啥都不用愁了。

眼望着德福有了指望；自己却还得苦熬这，心里是真嫉妒；可这种事嫉妒也没用；自己虽在厨房打杂；可对于做菜却一窍不通；更没兴趣；这辈子都别指望当厨子了。

忽想起什么；眼珠子转了转，凑到安然跟前嘻嘻笑道：“安然姐姐；赶明儿姐姐要是得了什么机缘；可别忘了提拔刘喜儿一把。”

安然见他那滑头的样儿；不禁暗暗沉吟；见识了兴儿的歹毒；安然更觉刘喜儿这小子心地不坏；虽说心眼子多了点儿；性子油滑了些；可根儿上还是个心善有底线的。

如今是不得机会；若得机会；说不准真能出人头地；这是个人才；或许将来自己能用得着；毕竟自己也不可能在这安府里当一辈子丫头；以后出去总要做点儿能糊口的营生；以自己的能力；开个饭店应该不难；到时候若能把这小子带出去；倒省了大事儿。

想到此；点点头：“只要你不怕跟着我吃苦就成。”刘喜儿顿时高兴起来，忙不迭的道：“俺家穷的都快光腚了；啥苦没吃过；俺不怕吃苦。”

说话儿就到了晌午饭的时候；各处里来打饭的丫头小厮来来去去；足有半个时辰才忙活完；柳大娘见安然脸色有些不好；不禁心疼的道：“早上就说让你回去歇着；不想，这一档子事儿接着一档子事儿；竟到这时候都没得闲。”过去把她手里的活儿接过来：“这个我来；你先去那边儿眯瞪一会儿；等一会儿面得了；我叫你。”

安然摇摇头：“今儿可是喜面；就该着我做；也算安然的一点儿孝心；这点儿活累不着；干娘别替我担心了。”

瞧见那边德福手里的活儿完了；把他招呼过来；让他洗干净手；把围裙系好；打算教他和面。

安然想做抻面；一个这是喜面；长长久久才吉利；抻面能长而不断；能讨个吉利；另外口味上来说抻面滑爽劲道；也比别的面口感更好。再一个，也算先教德福学一样面食。

德福拜安然当师傅的事儿；柳大娘自是知道；心里也很是赞成；德福要是能学几样本事；往后也不用事事都指望着安然；这丫头身子弱；要是天天这么折腾；哪受得住；能腾出空来歇歇养养身子也是好的。

以往没认成干闺女都心疼；如今成了自己闺女，更得事事替闺女打算；柳大娘还琢摸着这外厨房终究不是这丫头待的地儿；她这手艺；在这儿糟蹋了；若能到大厨房，定能有更好的机缘；或许自己托付那几个老姐妹儿给瞧着些；要是真有机会；别管使银子托人情；怎么也得把闺女弄过去。

正暗暗计量着，忽闻见一股诱人的肉香；勾的自己直吞口水；抬头看过去；见安然正在小灶上炒什么东西；一股一股浓浓的肉香飘出来；馋的人哈喇子恨不能流三尺长；不禁道：“闺女，你这是做什么呢；就这股子香味儿真能馋死人啊。”

安然：“是一会儿用来拌面吃的肉臊子。”

安然见昨儿的卤猪蹄还剩下一些；便想到炒肉臊子；用来拌面最合适；想来大家都会喜欢