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我们还是忍不住捡起来吃。”由此可见樱木露娜大师级的料理功底，她是那个时代料理界当之无愧的一姐。各路大名和武士为了吃上樱木露娜做的一顿饭，不惜一掷千金。
民以食为天，在过去是如此，今天亦如此。说到东瀛美食，让人在脑海中浮现的画面跟国内的餐饮形势似乎大同小异，然而这种思维惯性是绝对错误的。日本餐饮文化确是师承过中国的餐饮文化，但经过改良变种，已经产生质的改变。饮食，在中国称之为“烹饪”，而在日本则自称为“料理”，意思大致相同，只不过，“料理”二字把原材料的准备沾上点艺术性罢了。
樱木露娜走入厨房，略看一下食材，就知道这些材料可做馄饨、寿司、樱桃敷罗、冷胡突、热洛河、生鱼片、鱼唇、熊白、糖螃蟹、鲤尾、对虾、虾生、龙虾、烤鳗鱼、蒸全鱼等。东瀛岛饮食文化因为地理位置和气候的关系，自然靠海吃海，以大量海鲜作为主菜。在日本，饮食文化传统千年来没有什么变化，饮食文化当中处处透露着地方特色的烹饪气息，小巧玲珑，风味别致。
日本料理的烹饪理念，主要走清淡的路线，盐和调味品加得比较少。这也是原料上决定的，比喻海鱼，鱼肉本身就比较咸、有味道，已不需要添加调料了。古代日本荤食基本上以吃鱼为主。日本受儒教思想影响较大，特别是强调“和为贵”。有鉴于此，日本人对屠宰大的牲畜食用，以为不仁。加之日本平原少，牲畜难于饲养，日本人很少食用牛羊肉。第二次世界大战后，由于得知牛肉的营养价值，才逐渐吃猪、牛肉
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