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第40部分(第3/4 页)

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轮到别人来抛砖引玉的。

这个时候,于强也很自觉的走了过来,倒是没有先问几位主妇的意见,而是转向屈戊辰和羽坤两个人说道:“厨艺讲究色、香、味、意、形五个因素,现在色、香、味、形二位都已经呈现了,唯有这意需要你们两位再表述一下。”

众人听了都点了点头,隐隐觉得于强也是有些品味和内涵的。因为外行的人对于美食来说仅知道色、香、味,却不知道还有两种因素,那就是意义和形状,毕竟有些菜不止与平面呈现,比如说屈戊辰之前做过的二十四口味蛋糕,况且好吃的菜背后通常都有一些故事,这也就是意的范畴。

于强本想说,既然是屈戊辰率先完成了比赛,不如让屈戊辰先行表达,可是此时,羽坤却突然抢白说道:“既然如此,不如我先来介绍吧,毕竟从目前的形式上来看已经很明显了。”

羽坤说着这样的话,态度与之前相比可谓已经张狂了许多,此时此刻没人附和他,那几个主妇听到他这么说,也不禁是眉头一皱。

“这道红焖大虾采用了六种辣椒做主料,配以最为鲜美的至尊北极虾,味道辛辣而带着甜美,辣椒在这秋冬季节使用更是可以除湿御寒;第二道菜蚝汁酿露笋采用生蚝、笋中最为鲜嫩的眼尖作为主料,味道鲜美,清脆可口,正好可以解了红焖大虾带来的腻辣;第三道菜鲜蛋煎生排,先将鸡蛋煮熟油炸,再用同样的方法油煎猪排,如此不但可以去掉腥味,将肉里的脂肪带出,这样煎出的生排味道也更加丰泽;第四道菜紫菜荷叶卷采用牛里脊肉做馅料,茄子和辣椒切断挖空,将馅料灌进,再用荷叶夹紫菜上屉蒸,将荷叶的甘、紫菜的鲜完美的柔和到两种菜卷里;至于最后的美容驻颜汤,则是特意为今天在场的几位小(姐),咳,夫人特意酿制的,采用了红枣、莲子、阿胶、明列子、薏仁米、荷叶、决明子进行熬制,不但有美容的功效,明列子、决明子和荷叶更是有瘦身的功效。”不得不说,羽坤还是很会拍马屁的,只不过有的时候拍马屁也要看马的心情,此时他本是想借着美容驻颜汤笼络几位主妇,但没想到他这样的说辞,无形中对几个人的体型加重了描述,但凡女人都是讨厌别人说她胖的,况且还是大庭广众。

羽坤说完,挺着胸脯、腆着肚子等着别人鼓掌,可是等了半晌都没有等来一星半点的掌声,几个助手心领神会,立刻带头鼓起掌来,本以为会有人附和,没想到大家则是一脸期待的看着屈戊辰,一时之间,助手那稀稀拉拉的掌声反而起了反效果,让羽坤的脸一下子变得青红缤纷。

于强看了看屈戊辰,示意他可以开始了。

屈戊辰看一眼静文,得到了后者一个满意的鼓励眼神,这才开口,如果此时身边的人知道他眼里只有静文一个,别人在身侧通通都是萝卜的话,不知道会怎么想。

“我的菜刚才讲解的时候已经说的很清楚了,这几道菜既然是在家中完成的,既然是要简单、快捷、高效。”刚才比赛中如果不是考虑到要讲解,这些菜恐怕他半个小时就已经完成了,“同时,我这些菜带给你们的信息,那就是心有所属,是专属。只有带着美好心情去做的菜才是美味的菜。试想,你的孩子马上就要放学回家了,考虑到小孩子喜欢色彩缤纷艳丽的东西,你就做下松仁玉米、五色蔬菜羹这样的食物,他专心于艳丽的色彩和你的哄逗,自然会忘记挑食,那么孩子的营养自然就均衡了。或者,你的老公爱吃辣,怀着满足他的心情做一份辣炒年糕,当老公吃到这样的食物时,眼睛里绽放出的欢喜也许会让你比吃了蜜还甜,再或者婆婆牙口不好,一只小鸡不贵,却可以炖烂做出美味的鸡肉给婆婆补身,这样一道菜拉近你与婆婆的距离,自然是家庭和睦的。这便是我的意。我的菜在教授的过程中的确是很中规中矩,但是我相信你们的心是活的,将我的做法结合到你们自己身上,一定是别有一番滋味的。”屈戊辰眨了眨眼睛,他做菜的时候,便是只想着静文、静柔、刘叔和王妈的。

话音落,是半分的安静。安静过后,却响起了掌声。

通过这段话,许多人看屈戊辰的眼神变了,尤其是刚开始那几个以为他是靠着关系才进了娱乐圈的摄像师和助手。于强看着屈戊辰,更是隐隐觉得,这个少年比大叔要有气场的多,正是这样的大智若愚,他似乎已经看到了比赛的结果。

羽坤不屑的哼了一声,这个小家伙,菜做的不怎么样,可是嘴可还是挺会说的,他这样的说辞也让羽坤心中隐隐感到了些许不安,但他仍然自然的认为在自己那无与伦比的美味之下,没有人会选择屈戊辰的。

这个

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