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长顺和红袖来到白家搭伙。
白芙侬让他们进来，道：“长顺，今儿不去做事？”崔长顺往椅子上一坐，道：“哎，说也怪了，可不知今天怎么，正阳楼这么有名的店，竟一点生意也没有。咱老掌柜说，‘怪了怪了，莫不是老天爷变天了，客人都没有，还一个个杵那儿干什么？得啦诸位，回去吧！’这不，咱们上您这儿来了。”
红袖也道：“真是，今天到处静，静得没声音。”
白芙侬倒不以为意，笑道：“红袖正好，去炒一个白菜帮子来。咱们今儿下饺子吃。”长顺道：“这个好，来几两的地三鲜，我就知足了！”
红袖看他一眼，抿嘴道：“好没见识！旧时咱们姑娘家的玫瑰饺子，是在整个北平出名的。挑打南边来的最细滑的藕粉，掺一点水糯粉做成皮子，里头的馅儿是细沙、桂花、陈皮，用雪片白糖和了。一个个饺子皮又薄又透，小得只有拇指那么大。姑娘，是不是？”
长顺道：“啊呀，别说了，听着就好，听着就好！”
沈黛笑道：“她那样的东西，不准备两天三天，做不成的，太费功夫。你们快擀面皮子，一会儿我来包罢，一样饺子里，能有地三鲜、雪笋、菜肉三样味道。”
长顺大奇，道：“一只饺子，有三层皮子不成？怎么能有三样味道？”
沈黛道：“你吃了，便知道了。”
几人正准备忙活，却听一阵敲门声，长顺道：“您二位坐着，我去！不定是正阳楼寻我来，要我回去，你看看咱这老掌柜，嗨！”
长顺过去一开门，却见是一个丫环打扮的站在门口，不由愣了一
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