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半晌儿开口：“吃出来了；有猪肉。”

见安然翻白眼；安子和却笑道：“难道没猪肉？”

安然没好气的道：“要是连肉都吃不出来；就该去瞧郎中了；管什么馅儿；吃你的吧。”

安子和却乐意：“你可别小瞧了我；莫非忘了，我是酒楼的大管事；虽不用上灶；也得知道给客人端上的是什么东西才成；你且听着；我说给你；这个煎饺里有肉；还是上好的五花；有荸荠；有麻油；还有一样最要紧的……”

安然挑挑眉看着他；有些不信他能猜出最后一样。

安子和见她的目光，不禁笑了一声：“你不信我能吃出来？如此，不如我们来打个赌；若我能说出最后一样；就算我赢；若说的不对；算你赢，如何？”

安然哼了一声：“无聊。”端着煎饺出去，放到葡萄架下的小桌上；坐下就着粥吃了起来。

安子和在她对面坐下；笑嘻嘻的道：“怎么不敢跟我赌；怕输给我？”

却听安然道：“赌注是什么？”

安子和眼睛一亮：“赌注就是你开馆子的本钱，如何？”

安然一愣：“什么意思？”

安子和：“你不是想出去开馆子，又怕没本钱吗；我有；如果你赢了；等你出去的时候；门面，本钱都交给我；保证帮你料理的妥妥当当。”

“那如果你赢了又如何？”

安子和呵呵笑了：“若我赢了，你也没什么损失；馆子照开；老板必须是我；你算我雇的厨子；馆子盈利的部分也会给你一半；算作红利；只不过有一样；你不许半截撂挑子；需待在我这儿至少五年。”

见她皱眉又道：“放心，我只是说你必须留在馆子里，并不会限制你的自由；而且，你不是想去外头走走看看吗；与其给别人当厨子；不如给自己；等咱们赚了钱；你想去哪儿，就在哪儿开个馆子；就像安记酒楼一样；如此，既赚了银子，又不耽误你开眼界长见识；岂不是两全其美；更何况；如果你想知道一个地方的饮食习惯；食材特点；烹饪诀窍；莫过于融入当地；馆子开出了名气；自然会引来当地的名仕；这些名仕大都是老饕；你想长见识开眼界；与这些人接触，岂不事半功倍。”

安然深深望着他：“我倒不知，你竟有这么大的善心；这么做与你有什么好处？莫非你真是观音菩萨；想救苦救难普度众生。”

安子和目光闪了闪：“你这丫头什么都好，就有一样不好；疑心重；总是下意识防备我；有件事儿到今天我都想不通；我倒是哪儿不好；让你如此时时防备着。”

说着，叹了口气：“实话跟你说也没什么；当管事终不是长久之计；你不刚也劝我要寻个出路吗；如今我想出了一条路；你又疑心；倒是让我如何？”叹息着满脸黯然无奈。

安然不觉有些愧疚；自己的确防他；主要因为之前的那些事儿；让她下意识觉得这家伙不是好人。

如今想想，的确有些过了；事儿都说开就过去了；自己再如此倒显得小肚鸡肠了；而且，不可讳言，安子和话的确让她动心。

想出去走走说着简单；做起来却不容易；这里不是现代；如果在现代；背上包就走；不管是深山老林还是荒原大漠；只要一个包；哪儿都能去。

而这里是古代；最快的交通工具就是马车；想要去趟江南都，必须做至少一个月船；还有最现实的，钱；自己是可以凭借厨艺打工赚钱；这样虽然可行；却不一定安稳。

而且，自己并不是什么知名大厨；又不想用师傅的名号去招摇；能找到的工作，也就是一般小馆子的厨子；而这样的厨子一般都是兼职打杂或伙计的；基本一天到头都在干活；哪有时间出去。

如果安子和说的能实现；自己跟他开个馆子；即便老板是他；自己能拿一半的盈利；也相当于二老板了。

安子和说的馆子；既然能引来名仕老饕；自然不会规模太小；便比不上安记酒楼；也差不太多；后厨应有不少人；自己也就当个总厨；调配人员分工；监督菜品质量；偶尔上灶；如此，便有了大把时间；可以出去；可以深入了解当地的饮食习惯；特色菜品；烹饪技巧；进而让自己有所收获。

无疑，如果此事成真；会省去很多麻烦；让自己可以毫无后顾之忧的去钻研厨艺；只不过五年；为什么是五年？安然疑惑的问了出来。