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了共同打年糕的习俗。只有几个过得比较好的人家在过年时会自家打几块年糕应年景。这两年，拜姚家所赐，村民的日子好起来了，手上有两个余钱，村长便想着将曾经忽略的习俗拣起来。村长挨家挨户征求村民们的意见，大伙儿自然是乐意的，姚家也不例外。

答应了村长过几天与其他人一起进城买糯米后，村长和着几个长辈一半满足一半遗憾地离开了姚家。姚红知道他们想带点儿“佛跳墙”回家给孩子们尝尝，可是坛子里面的佛跳墙已经不多了，自家还没有吃够，怎么能给外人呢？再说这么多人，也不够分的。

村子里面没有种糯米，要打年糕，必须到城里的粮店去买。如今粮食的价格涨得更高了，糯米的价钱是前几年的五六倍，村民们只能买了两三百斤回来，做好年糕后每家分个几斤，意思意思。这两三百斤米随便派一个年轻人都能买回来，不过，眼看着就要到年底了，村民们干脆趁机一起去将年货买回来。

第二天一早，村长组织了六辆牛车带着村民们进城。出发前，每户都交给村长三百钱，由村长统一购买糯米。姚黄去年已经体会了一次古代人过年前购买年货的经历，不想再去，窝在房中修炼。因为聚灵阵的作用，姚家的灵气越来越充沛，就灵气浓度来说，完全能够赶上修真界中一些大门派的外围了。在如此条件下，姚黄很快便入定。她筑基前期的修为已经稳固下来，如今正朝着中期一点一点地进展。

到了太阳落山，村子外面由远及近传来谈笑声，是去城里采购的人回来了。六辆牛车上面满满地摆满了东西。姚家吃的东西不缺，因此买得不多，只买了五块布料给家里人做新衣服，买了一挂鞭炮、一沓红纸，吃的方面买了一包点心和半扇羊排和羊肉。羊肉是姚青要求买的，他惦记着自家二姐说的涮羊肉火锅。火锅经过铁匠的宣传，早就在清水村甚至安平郡流传开了，虽然很多人不知道火锅的正宗做法与吃法，但人的想象力是无穷的，创造出了许多连姚黄都没有听说过的吃法。能吃到正宗火锅的自然是清水村及与清水村有关联的附近一些村子的人，因为大家都知道火锅的发明者是姚家，有不明白的，尽管跑到姚家请教姚红。北方冬天太冷，吃一顿火锅能让整个人都热起来，因此火锅十分受欢迎，而姚家，也在冬季来临后，吃了好几次火锅。

“二姐，今天吃涮羊肉火锅好不好？”　姚青进门后就对姚黄要求道，一大扇的羊排抗在肩膀上，他也不觉得重，只是眼巴巴地望着姚黄。

“我都做好饭了，还次什么火锅？先把羊排放到厨房里，过几天再吃。”　姚黄走过姚青，从闻人千叶手中接过布料和糕点，放到炕角边的柜子上。

“那明天吃，好不好？”　姚青跟在姚黄身后讲价。

“明天吃包子，我都包好了。”　姚黄拒绝，“后天吧，后天做涮涮火锅。”

第八十四章　全村打年糕

“明天吃包子，我都包好了。”　姚黄拒绝，“后天吧，后天做涮涮火锅。”

“太好了！”　姚青高兴地欢呼一声，顶着羊排跑进了厨房。

第二天，村子里面的女人就集中到村长家做打年糕前的准备工作：掺米和淘米。光用糯米的话，年糕会太粘，所以要掺入一定比例的梗米。女人们的手脚都很快，很快完成了掺米和淘米的步骤，接下来就是把这些米泡个七天。完成工作后的女人们聚在一起说了一会儿话，八卦了最近村子及附近的各种信息，临近中午快做饭十，一群人才散了。

姚红不用做饭，今天吃火锅，锅底、蘸料和烫火锅的食材料全部由姚黄准备，她只要等着吃就可以了。姚红觉得有个能干的妹妹真不错，村子里面其他女人可不像她这么轻松。

涮羊肉配上芝麻酱，征服了姚青的味觉。臭小子洋洋得意地向他的小伙伴们炫耀，惹着一群小子回家嚷嚷着要吃涮羊肉，以致接下来几天，姚家络绎不绝地接待了起来讨教涮羊肉做法的媳妇大婶们。

七天后，米泡好了，可以开始正式制作了。这一天，祠堂前的空地上就聚集了不少人，姚黄姚青和闻人千叶与小可从来没有见过打年糕，一早就收拾好跟着姚红到了空地。看着人声鼎沸的空地，姚黄猜想全村人都聚集到祠堂来了。

空地的中央放着五个大石磨、十个石臼和三个黄土与石头搭的简易灶台。大石磨用来磨粉，老虎灶用来蒸粉。磨粉、榨水、刷粉和蒸粉是正式打年糕前的四个过程：把米磨得细细的，这样打出来的年糕的口感才会更细腻；刷粉是将榨了水份的米粉倒在竹筛里筛，并将块状的干粉不断用手捏碎。使得