第225章 红薯粉条(第2/2 页)
最新其他小说小说：
四合院，东跨院的新住户、
逆袭大陆的天才、
萤雪落港、
从李白开始：课本诗人陆续降临、
出演、
穿越60童养媳的逆袭人生、
八零娇娇媳：禁欲糙汉爱不够、
娘娘富可敌国，独宠后宫手段多、
嬿婉重生归来，进忠此生我疼你、
我有一家纸扎铺、
古镇谍影、
祁木温年、
妖女请自重！、
有结局的事、
凶楼、
魂生长、
冷战三年，嫁人后傅少他悔红了眼、
我怀了先帝遗腹子，九皇叔他父凭子贵、
烽火：情长、
盗墓：去TMD的魔法少女！、
手上不停搅动，炒成不粘锅不粘铲子的面团即可。
一个大碗里放入大份红薯淀粉，放到碗的一边，另一边放炒熟的面团，少量多次注水到淀粉那边搅和搅和，与面团一起揉，揉到软硬适中，不沾手。
去年她用来做米粉的神器带过来了，给翻找出来洗净，大致用干净布条擦干水分，往里塞入搓好的面团。
铁锅里烧的半锅水微微冒烟，她一手托着神器，另一只手手持竹子把手怼进去，受到挤压的面团从神器底部的密集圆孔钻出来，形成长条的粉。
挤出来的粉是淡灰色的，进热水遇热后颜色加深。
她只做了今天晚上的量，干粉条得等天色好了再多做一些。
稍煮了会儿，定型的红薯粉条捞起来过凉水备用。
“有螺狮粉怎么少得了炸蛋。”
她打了五个鸡蛋搅散，加一点盐，热锅热油，蛋液从孔小的漏勺缓缓往下流，手上同时顺时针转圆圈一样地转。
呲呲，遇热的金黄蛋液即熟，像开花一样盛放膨胀，表面有一些像蜂巢小洞一样的小孔。
做了两个比脸还大的炸蛋，个个煎得金黄焦香。
不一会儿，她煮好两大碗无油无盐的鸡蛋红薯粉，两小只一只一碗，以及一大锅螺狮粉。
吃汤面之类的，她：()农家孤女：天灾深山种田日常
本章未完，点击下一页继续。