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早早就建好了。挨着村口，还挂了匾额，写着“石香蟹”。厨房前头的空地上，摆了10张桌子。严秋领着几个哥儿，屋前屋后的打扫了一下。就是村口这荒山野岭的感觉，略像黑店。这也没办法了，小本生意，只得来吃的人多了，有了人气，自然就好了。

厨房可不小，里头摆了一溜的盆子，除去要准备卖了的螃蟹，剩的这些，都在这了。每个螃蟹都用草绳绑紧了钳子和腿，这可是几户人家，全家出动熬了一夜绑好的。这样贮存，能多活两天。

这几天，天天连轴转，两儿子都是大成他阿爹帮着照顾的。严秋真是累够呛，草草的擦洗一下就倒在炕上，连胳膊都抬不起来了。

石怀山坐边上给他揉胳膊。严秋轻轻扯他一下，“没事，睡一宿就好了。你也赶紧睡，明个还要进城卖螃蟹。”

“明天起的来么？”石怀山躺到严秋身边，搂着他。

“起的来。不过，万一我要是没醒，你可得叫我啊。”他得早起做一盆麻辣蟹给石怀山带着。这东西就得吃现成的，早上现做的才好。到时候放在板车上，下面再用小火灶熏着，到城里也还能酥香。

“这几天可苦了你了。”石怀山心疼的不行。

“今年头一回弄螃蟹店，可不得辛苦些。明年就好了。”严秋把头靠在石怀山臂弯里，“你有好几天没进山了，小良会不会着急？”狼孩被他们起了名字，叫石满良，小名就叫小良。石怀山一直没办法将他带下山，后来就干脆时不时的上山陪那孩子。

教他直立行走，教他一些生活常识，教他说话。这几个月下来，还是有些成效的。来日方长，慢慢教导，以后等他大一些，懂事了，是继续跟着狼群，还是回归人群，就让他自己选择吧。不管怎么样，他和严秋还有招福都会帮衬着。

“明个卖完螃蟹，我就上山去看看他。”石怀山道。

严秋渐渐有些困了，声音渐轻的道：“等咱们这回忙完了，也带我去看看他吧？我还一直没见过这孩子呢。”

“行。”石怀山抚着严秋的头发，不一会就听到了轻轻的呼呼声。

石怀山笑了一下，亲了亲严秋的鼻子，闭上眼睛。

第二天，严秋早早就醒了，夜里其实已经醒过一回。孩子们现在大了些，半夜不总是会醒。但他心里有事，睡的并不踏实。

天还蒙蒙黑着，严秋和石怀山一人抱一个孩子给大成他阿爹送去了。

到村口的石香蟹店时，石招福和李素已经在等着了。他们到了没一会，刘三叔赶着骡子车也来了。

石怀山他们三个装螃蟹上车，李素就帮严秋打下手，做香辣蟹。

香辣蟹做起来不难，主要是用的配料多。将螃蟹洗净放在盆里，加些白酒，蟹醉后除去内脏，切成小块，淹个几分钟。正好这时候将油锅烧热，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味，最后再加入姜片、葱段、蟹块、酒、醋、白糖、盐、花生米和自家制的大酱翻炒均匀出锅即可。火要猛，爆炒出来的连壳都酥香。

严秋在炒的时候，这香味就飘出好远，香辣香辣的，又带着略呛的麻，闻着就很过瘾。

石怀山他们坐在外头，听着那一铲子一铲子的哗啦声，直吞口水。

出锅后，严秋和李素端着一盆子香辣蟹出来，“一人尝一块看看。”严秋以前也只做过一回，还是上辈子借同学的光，在大饭店里吃了一回香辣蟹，就迷上了。回家查了查怎么做，但螃蟹对他来说不便宜，他也只狠心的买过一回吃。

石招福最是馋的，第一个就下手。

“慢点，刚出油锅，可烫了。”李素在边上嘱咐他。

“这小子最爱吃！”石怀山鄙视他弟弟一眼，自己抓的也不慢。

也就刘三叔，算是外人，没太好意思下手。严秋给他夹了一块，这才吃了起来。

石招福吃完一块还想吃，太香了啊，又香又辣，壳都是酥的。吃完嘴里麻麻的，根本停不下来。

刘三叔更是，别看岁数大了，就爱吃这口味重的，连螃蟹腿都嚼了，舌头辣的直嗞嗞。

石招福嗍了嗍手指头，又准备伸爪子的时候，被李素拍了一下，“尝一个行了。这还得招客人用呢。”

严秋笑道：“等你们晚点回来，吃个够。可不光就这么吃，把这蟹肉吃完，加上水一烧，然后就着这辣锅涮菜吃，更是香！”而且他这回因为是给客人试吃，块切的很小，不然哪够分的？等正经做的时候，一只螃蟹切6块就差不多了。

“那行，我们走了。”石招福