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脯:
·这个菜很简单,就是把萝卜苗洗净放入鸡蛋液里,然后让入油锅摊鸡蛋就好了。
·记得在打鸡蛋液时加一点点美极酱油。然后出锅后切成漂亮的样子哄哄人。形式也是内容嘛。
金银蒸蛋不难做:
·南豆腐从盒子中取出放入盐水浸泡20分钟,之后你会发现,豆腐切成小丁也不碎。切出的丁备用。
·胡萝卜、香菇、香肠切丁,和青豆一起下锅炒,加一点浓缩鸡汁,又有咸味又有鲜味。备用。
·打两只鸡蛋,用筷子轻点搅拌,不要出太多沫子,不然蒸的时候出气泡。
·调鸡蛋羹液的水,一半用凉水,一半在上锅蒸前用80度热水,这样蒸后才嫩。
·锅开后,再把鸡蛋液放入锅中蒸。蒸鸡蛋的碗要盖盖子,而蒸锅要露一点点缝隙,这样也是为了蛋羹蒸好后平滑。
·鸡蛋羹基本蒸好,把豆腐粒轻撒在鸡蛋羹表面。
·锅里放鸡汤,放水淀粉,下胡萝卜丁、香菇丁、香肠丁、青豆,成比较黏稠的汤汁后浇到豆腐鸡蛋羹上。有营养,很好吃。
优点是非要自己夸的
优点是非要自己夸的——白汁蘑菇
优点是非要自己夸的——白汁蘑菇
看别人总是看人家缺点,所以,优点不能等着别人发现,一定要靠自己表彰,并不断地强化。告诉人家:你看我多贤惠。一遍遍告诉,然后哪天偶尔做了贤惠之事,就会让人印象
深刻:果然贤惠。而不会被忽略。
我就是每天不厌其烦地告诉小钻我的优点在哪里哪里,我做的菜怎么怎么好吃。
我做蘑菇,喜欢加白葡萄酒。所以,我总觉得我做的蘑菇有种特殊的香。
问小钻:好吃吗。他说好吃。我问:吃出特殊味道了吗。他摇头。
我告诉他:有白葡萄酒诶。他说:你不说,我怎么知道。
然后,我告诉他,蘑菇放白葡萄酒特别香。
小钻记住了。以后每次吃蘑菇,他都说:蘑菇放白葡萄酒果然特别香。
不仅是优点,其实推而广知,有什么,就要说出来,年轻的恋爱男女更该如此,不要指望别人知道你为什么不高兴,发现你不高兴就已经是很不得了的关注了,还要求知道原因,
就有点勉为其难了吧。
而且,还要一遍遍地说,强化观点。
那个什么什么地产商在任何场合都强化一个观点,让人们觉得他很有想法。其实,想来想去,这么多年,他翻来覆去说的,还是一个观点而已。
你不说,别人怎么知道,不一次次地说,别人又怎么能记住。
别人记住了,就不说了。
掌握怎么才算别人记住了的火候,最难。
我告诉小钻:今天吃白汁蘑菇。
小钻说:白葡萄酒汁?
嘿嘿,他记住了,以后不用再说。
·白蘑菇切片。
·木耳撕小朵。
·白葡萄酒、浓缩鸡汁、淀粉、汤、黄酒、鸡汤、白胡椒粉调水淀粉,滴一滴油。
·油温,放云腿丝炒香,然后放蘑菇片、木耳。
·倒入芡汁。
·出锅。
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别为男人的没拒绝而多情
别为男人的没拒绝而多情——糯米香菇排骨饭
别为男人的没拒绝而多情——糯米香菇排骨饭
这道糯米排骨饭就是好做又好吃的典范:黏黏腻腻地象征着一家亲亲密密嘛。
糯米很黏啊,所以排骨、香菇都裹着糯米的香郁。
可是,如果排骨以为糯米是为了肉香才粘过来的,那就真是自作多情了。其实,糯米倒不是为粘着排骨或是蘑菇才粘到人家身上不下来,而是它本身就有这样的黏性,无论是排骨、无论是蘑菇,只要是碰到了糯米便会被糯米粘上,如果换成丸子、换成芋头也一样被粘得腻腻歪歪。但是排骨或是蘑菇却就此心甘情愿地为糯米渗入了香味,还会以为它是情不自禁地黏腻过来。
我和我的女友原来都曾经有过这样的自作多情:因为喜欢对方,就会误把对方仅是出于殷勤或者好感、友善,甚至只是解闷的不拒绝当作了一种暗示、一种意味,并因此沾沾自喜地幸福着,并好像恋爱一样地被牵动着喜与悲。
小的时候,曾经喜欢一个男孩,和他打电话,一打就是一个多小时;上课的
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