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族姑娘在出嫁时，必须由男方来“逮捕”新娘。在迎亲的这一天，男方家会派出媒人、两位伴娘和几个精明的小伙子去迎亲，并在女方家人的有意配合下，装模装样地将姑娘抢走。

在出嫁的这一天，新娘的父母会有意安排她上山或下地劳动。迎亲的人来了之后，家人就告诉他们新娘在哪里，然后一位小伙子去找姑娘。他找到新娘之后对她大声说：你已是某某家的人了，某某家请你去吃酒，快跟我走吧！小伙子说完，就迅速上前逮假装要逃的姑娘。这时，埋伏在新娘周围的几个漂亮姑娘会一拥而上，把逮新娘的小伙子围起来打一顿。厉害的姑娘甚至会撕坏或扒下小伙子的衣服，逼他投降后交出新娘。随后，大家一起带着新娘回到女家举行宴会，唱歌为她送行。

第十六章　普米族文化（3）

等新娘的兄弟把新娘背出来后，接亲队伍就可以上路了，而男方来的媒人却不能随队伍一起走。因为他（她）被女家扣留了，被锁进一间屋里，这里同时关着女方家请来的一位歌手。他们两个人要在“监牢”里比赛唱歌，决定胜负。监牢外有两个姑娘拿着钥匙守门，只有媒人在对歌中唱赢了，守门的姑娘才会开锁放人，媒人才能去追接亲的队伍。如果媒人唱不赢，还想很快从这里离开，他（她）就要给女方的家长送钱或敬酒，这样才能从“监牢”里出来。媒人走到村寨口，女方村寨中的乡亲们都会前来敬酒，媒人的酒量再大，面对很多人的敬酒，也会喝得烂醉。如果他（她）不想喝很多酒，就必须和敬酒者进行对歌，只有自己赢了，才可以不喝这些人手中的酒，也才可以赶上接亲的队伍。

新娘被接到新郎家后，按照当地的习俗，她要和新郎同吃一碗“接嫁饭”，也就是很奇特的吃羊睾丸的仪式。因为这碗饭里有羊睾丸，吃接嫁饭时，新郎要喂一口给新娘吃，新娘再喂一口给新郎吃，直到把这碗饭全部吃完。据说，吃羊睾丸的意思是说夫妻两人今后能生儿育女。吃完接嫁饭，长辈在这对新人的脖子上拴上五彩线，然后举行祭祖活动，并在新娘的前额上抹一些酥油。新娘被抹上酥油之后，就意味着她从此成为男方家里的成员了。

五、普米族成人礼

普米族人的男女在没有满13岁之前一般不穿裤子或裙子，只穿麻布长衫，腰间系一条布带子。在他们满13岁那天，就要分别举行“穿裤子礼”和“穿裙子礼”，即举行成人仪式，表明他们已长大成人。

此后，男女就要改变自己的装束和穿戴了。男孩上身穿对襟短衫，下身穿长裤；女孩上身为斜襟短衫，腰系彩带，下穿百褶裙，头上缠着牦牛尾编成的假发。等他们换好衣裳后，全家人会围在正屋右侧的火塘旁边，在火塘前设一个神柱，在香案上摆一些青稞、酥油、糌粑、奶渣、猪油、酥里玛，在火塘的正前左边放一个装满粮食的麻袋，右方放一块大猪膘。

参加成人礼的人按顺序排队站立，男子站在火塘左方，女子站在右方。男子手里握着刀子、银元；女子手里拿耳环、手镯、纱、麻布。他们依次用右脚踩一下猪膘，然后踩一下粮袋，象征着今后的生活幸福美满。接下来再向神柱连磕三个头，表示敬请天神、地神、灶神，保佑自己健康吉祥、生活富足。再逐个向父辈和兄长、姐姐每人磕三个头，接受礼拜的人则对他们说几句祝福的话，并给一点钱。成年男女的父母还要杀猪宰羊庆贺，给到场的每个人一碗骨头汤、一块肉、一些猪心或羊肝，表示大家都是骨肉至亲、心肝相连。最后，父母带着他（她）到附近的亲戚家向长者磕头，以求祝愿。

普米族的男女经过“成人礼”后，就可以参加集体的生产劳动和村寨里的社交活动，并有了谈情说爱的资格。

六、普米族酥里玛

普米族人在热情迎接客人时，会唱这样一首民歌：“贵客来到普米家，请喝一碗酥里玛，吉祥如意福满门，生活富裕喜万家。银碗斟满舒心酒，请喝一碗酥里玛。”歌曲中的酥里玛是普米族人自己酿造的一种饮料，具有香醇、甘甜的特点，男女老少都喜欢喝。在婚嫁喜庆或宾客登门时，普米族人一定会用它来招待客人。

酥里玛主要以大麦、玉米作原料。酿造时，首先把粮食淘洗干净，放在锅里煮，等籽粒煮到*成熟时把它们捞出来晾凉。然后，按一定比例用酒曲拌均匀，装入大布口袋里发酵。两天之后能够闻到酒味了，再把它装进大坛子里并进行密封。多日之后，取开坛塞加入适量清水，再盖上盖等两三小时，便可倒出饮用。酥里玛的甘醇程度决定于拌酒曲的比例、装坛时的温度，酿造时还讲究其他一些技术。取酒汁时