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“嗯,管理上确实是个问题,陶然居发展到现在,已经度过了开创期,现在应该是发展期,管理的问题很重要,”海悟生点了点头,肯定了宋妮娜的说法。
李永笑着说道:“是啊,公司成立也不过一年多的事情,如果要同时进入这么多领域的话,会不会发展得太快,摊子铺得太大?”
李永听海悟生的意思,好像是说休闲公司不仅仅要发展小区鱼塘,还要有多种经营,然后还要发展休闲农庄,心里就有些打鼓:这么多事情宋妮娜一个人肯定管不过来,难道说要他来做农庄这一块?
“我们现在只是发散性地说一说未来可能会做的发展方向,至于要不要做,还得深入的做些市场研究才行,”海悟生笑了笑:“不是说说了一定就要做的。”
“你是不是担心事情多了,就不能偷懒了?”宋妮娜瞪了李永一眼,说起话来丝毫不给他留面子。
李永也不能跟她较真,更不敢跟她较真:“嘿嘿,我这也是关心公司的发展,毕竟能做的事情太多了,但是能不能做好,那就是另外一回事了,何况凡事都要慢慢来,我们还是要先练好内功。”
“小李说得也不错,休闲农庄的事情不急,小李那边可以先试水,摸摸情况,再积累点经验,小宋这边就集中精力,围绕都市鱼塘,做好多种经营,在适当的时候,再进行扩张,”海悟生说道。
海鹏飞也笑着说道:“不错,都市鱼塘需要很多资源,协调起来很复杂,如果搞休闲农庄的,投入也挺大,又是全新的领域,还是慢慢来的比较好。何况农庄和鱼塘的核心业务并不是很关联。”
“不过休闲农庄的前景确实是不错,”梁嘉亮也说道:“我同很多客户交流,他们对休闲农庄这种吃饭、休闲一体,环境很宽松,能够得到放松的地方,非常感兴趣。不过真的要弄一个那样的休闲农庄出来,投入确实很大,李子那个根本就不够看。”
海悟生点了点头:“是的,那其实相当于一座很大的私家园林,很多人都是乐意去的。”
大家围绕小区鱼塘的发展,又谈到了休闲农庄,看起来机会都很多,不过难易程度也不一样,聊着聊着就分出了轻重缓急,像休闲农庄暂时还没有条件大规模的发展,小区鱼塘的多种经营也要慢慢的才能做起来。
现在看来,小区鱼塘存在很多先天不足,如果多种经营能够发展起来,鱼塘反而可能成为附属的内容,不过小区鱼塘的网络,还有积累的知名度,却也是一种很重要的积累。
申城以及京穗等一些城市,也有类似的小区鱼塘出现,甚至也有开发商自己搞出小区鱼塘,但是目前做得最好,形成规模的,还只有陶然居。
陶然居的小区鱼塘和多种经营,必须要抓住这个机会,首先做起来,只有这样,才能成为行业的先锋,在竞争中占有有利的位置。
'74'第一百七十九章 公司发展(下)
陶然居目前的主营业务,利润最大,也是影响最大的,无疑还是餐饮这一块,大众化的鱼味馆,还有走高档精品路线的私房菜馆,以及向海天大酒店提供的餐饮服务,三种不同的业态,在业内、在市面上,都引起了极大的反响。
“餐饮这一块,受到陶然鱼供给的限制,扩张不是很快,申城一共是四家店,一家鱼味馆,三家私房菜馆,另外在京城新开一家私房菜馆,近期在天然居休闲农庄那边,再开一家绿色蔬菜馆,”梁嘉亮简单介绍了餐饮公司目前的情况。
“现在陶然居的品牌已经形成影响力,营收和利润也很可观,完全可以趁这个时机进行连锁扩张,不过以陶然鱼为特色和主打的鱼味馆、私房菜馆,在供给瓶颈无法打破的情况下,恐怕还是不能进行更大规模的扩张,我的想法就是跳出陶然鱼,介入更广阔的餐饮市场,天然居可以作为一次尝试,”梁嘉亮道。
海悟生点了点头:“跳出陶然鱼,应该说是一个很好的思路,也是必由之路,一个产品,只有做出规模,才最能赚到钱,如果一直拘泥于陶然鱼的话,可能永远也做不大。”
“不过,陶然居现在最重要的资产,一个是陶然鱼,还有就是品牌形象,在做大的同时,必须要保护陶然鱼和陶然居的品牌,”海悟生道。
海鹏飞点了点头:“养殖基地一直在尝试陶然鱼的繁殖和养殖规模的扩大,眼下来说,进展并不是很大,但也不是完全没有成果。”
“我们发现一些样本的品质,介于陶然鱼和普通鱼之间,而这种鱼,规模化的可能性要更大,难度更小一些,这种鱼完全可以作为陶然