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刚才选择食材的时候。高鹤天的和会所代表队拿了一样基围虾。
基围虾不是那种特别大的基围虾,十几厘米堪堪好。
小野君想用基围虾做日本料理里最出名的一道菜。
海鲜天妇罗。
这道菜的由来其实还要追溯到近现代。传承自葡萄牙。在日本料理中,用面糊炸的菜肴,统称为天妇罗。属于便餐和宴会都可以上的菜。
距离现在历史事件不长,也就是一百五六十年的历史。
天妇罗分蔬菜,海鲜以及混搭种类。
烹饪中最关键的是面糊的制作。
小野君打算靠海鲜天妇罗背水一战。可是不曾想到。高鹤天的主厨不干了!
“小野君,小爷这次很看重厨王的名头。我个人也非常在乎厨王争霸的胜负!已经给了你一次机会了。可是你失败了,后面你还是配合我吧!”
主厨刚开始还在好言好语。毕竟和会所的日本料理,还是很受那些达官显贵们的追捧的。
不然小野君不可能站在厨王争霸的舞台上。更不能做出第一道主菜。
此时听了主厨的话,小野君赶忙说道:“刘桑!请在给我一次机会,如果我失败了。我愿意切腹谢罪!”
“艹!什么就切腹!你有病吧……刘师傅都说了。你配合就好,还有啊!你脑
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