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只要日本的食神不弄出什么太过霸天的东西。肯定没问题！咱这乌龟汤可是简约不简单的！有时候食材本身只需要突出原本的味道就好。完全不必画蛇添足！”

李更新听了这话，若有所悟。

此时，李更新站在不锈钢桶旁边，手里捏着炒锅把火烧旺。刚才斩好的排骨，以及乌龟肉尽数倒入锅里焯水。

简单的下了些料酒。又扔了根葱，几片姜。沸水烧开，把表面的血沫用手勺一勺一勺的打掉只会。

等了片刻后，直接全都捞出来扔进了不锈钢桶里。

“秦景，刚才让你准备的干红枣，瑶柱一会直接倒桶里就成了。回来我最后在调味道！”

说着话，李更新你扭头，冲着赵大海喊道：“赵师傅，帮我把小排骨端过来！”

说话间，李更新手底下已经开始刷起了炒锅！

第42章　香辣香茅小排骨

刚刚经过李更新腌制的小排骨被赵大海抬了过来。

排骨寸段，其间均匀的挂着一层淡黄色薄薄的鸡蛋糊。

淀粉此时微微有些沉淀，但即便是这样，赵大海还是没忍住，下意识用手指头戳到排骨里搅和了几下。随后用舌头舔了舔手指头，间接一品小排骨腌制的滋味究竟如何。

“唔，味道不错。特别是鸡蛋的和淀粉充分融合以后，还有刚才下过的底儿。总体尝起来……”赵大海笑着冲李更新嘀咕着。

李更新心里嘿嘿一笑。自己心中暗想：“味道能差才奇怪呢。这可是大把幸福值从食神哪里换来的美食配方啊！”

食神的声音突然环绕在了李更新耳畔道：“别得意的太早，如此你就觉得高枕无忧肯定必败。

你的对手可是日向三代目中的人。

虽然日本的食神没有明目张胆的亲自下场来狙击咱们，但是他们派来的人肯定不会是泛泛之辈。我把方法和如何操作已经传给你了。但是你同样也要用心。”

李更新听的微微一皱眉头，心中默默沉思了起来。

此时赵大海眉头也皱了起来。自己不知道李更新为什么会有这种表情，难不成李更新很在意自己去尝了他腌制小排骨的底味儿？”

心里虽然在狐疑，但是赵大海表面上可没把心底那不悦的情绪表达出来。只是笑容略微显得有些尴尬罢了。

李更新此时堪堪抬头，此时似乎察觉了什么。看了眼赵大海说道：“赵师傅。关键在后面，腌制的过程您不都看到了吗？后面香茅草的运用才关键呢！”

没多解释什么，只是短短一席话让向天堂心中拨云见日。

“赵师傅。就着您的手。弄一副一次性手套把排骨在搅拌一下。尽量然鸡蛋糊淀粉什么的都裹的均匀点。”李更新因为有食神刚才的嘱托。此时更加用心了，敏锐的目光似乎此时变的心细如发。

看着赵大海搅拌小排骨。自己转身把炒锅架在灶台上。

火焰从锅的边沿滋生出来。橘黄色的火焰似乎在向所有人炫耀着自己的威力。

半桶油下锅，时间不长油温就升了起来。李大保扭头看了眼赵大海，见其已经帮自己把小排骨均匀的搅拌了几次。自己随手用手勺舀了几勺。

小排骨瞬间被咧咧作响的油泡泡包围了起来。手勺推动排骨，李更新时不时把火焰调大。又时不时的把火焰关小。

周此往复。小排骨被油炸成了金黄色……

大笊篱把排骨捞出来以后，李更新一回身又是几勺子排骨下锅。

当第二锅金黄色的小排骨出锅的时候，秦景等人同时皱了皱眉头。赵妈妈下意识问道：“更新……怎么，怎么不弄了？这还办盆排骨呢！”

李更新回头冲着自己身后的诸人，压低了声音说道：“这么多评委和美食评审团盯着咱呢！炸两锅够多了。在炸排骨，估计他们就得跟咱们战斗了！”

众人下意识用眼睛里的余光瞥了几眼摄像头。尽数了然于胸！

毕竟。这些“美食家”们若没有几分鸡蛋里挑骨头的本事，也当不了“专家”。

所有排骨都炸好以后。李更新把油倒入油盆里。锅刷洗干净又从油桶里倒出些许所剩不多的新油。

刚才交代秦景和王妈妈准备好的配料。此时依次摆在李更新身后。

而卢爽的盘头似乎也进入了最后的点缀时间。

李更新降低炉火，油温微微冒着淡淡青烟。李更新回头看了一眼之后，先把切成小兔子形状的姜片下如油锅轻轻拉炒了一下。随即是一颗