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一是报答二爷爷一向对自己的恩情，二来么，她也有私心的。

二爷爷闻言直摇头：“这怎么行？我身子且还硬朗的很呢，为什么要花钱请人来收？我知道你现在手里宽裕了，可就算有几个钱，也不能这样乱花！”

福平也摇头，自然是不肯的意思。

珍娘忙道：“二爷爷别急，我话还说完呢。田里的活是一方面，我那茶楼里，也有事得请二爷爷帮忙呢！”

二爷爷疑惑地看着她：“我？我能帮你什么？”

珍娘甜甜地笑：“怎么不能帮？我怎么接到程大人的话计的？不全凭了二爷爷跟刘里长的交情么？”

二爷爷也笑了，伸出手指点住珍娘：“丫头，这点小事你还记在心上哪？”

珍娘娇憨地笑：“怎么是小事？别人对自己的好处恩情，一辈子我珍娘也不会忘的！圣人也说，滴水之恩，当涌泉相报才是嘛！如今我那里只得哥儿和我两个，我想借了福平婶过去帮忙。。。”

二爷爷连声说好：“这是好事，如今妞子大了，地里的事也不必她过手，她闲着做什么？去帮你自然是好的。”

福平婶自然心里也愿意，见二爷爷点了头，由不得拉了珍娘的手，笑了。

“所以这银子又多个用处，当给婶子的月钱。”珍娘将银包硬塞到福平婶怀里：“婶子去了，家里便得二爷爷多操些心，爷爷年纪大了，地里的活就不必再自己动手了吧？我还有一事，求二爷爷替我物色几个人，我想在茶楼院里打口井。”

二爷爷陷入沉思中，半晌方道：“这事得问刘中，他四里八方认识的人多，又是里长，他出面，价钱方面也好谈。”

珍娘要得就是这句话，见二爷爷说出来，一双秋水双波立刻笑成两弯清月：“那就有劳二爷爷啦！求了这么多事，我都觉得十两太少了，不要紧，晚上再送十两来！”

二爷爷立刻起身，作势要轰她走：“你还说！再说这十两我也不收了！”

于是事情解决了，珍娘先走，福平婶说定了，每日比她晚半个时辰到茶楼，将家里收拾了再走。

珍娘走出福平家大门，顿时觉得心情舒爽，神清气定了。

走进茶楼厨房，珍娘立刻就动手忙起来了。

按她昨晚想好的菜单，她预备一周七天，按不同的主题发布食物。

虽然古人没有星期一说，不过不要紧，他们只要知道这里的菜是七日一轮就行了。

周一，凉皮粉条大餐。现在近初夏，凉皮粉条正是盛季，便宜当时，人们也喜欢吃。

周二，炖菜配米饭。

周三，面条盛宴。

周四，还是面食，不过不是面条，以各类面点为主，配上好汤。

周五，精致小菜配饭。

周六，又是面食，不过既不是点心也不是面条，而是此地难得见到的，炒猫耳朵，面拨鱼儿，拖叶儿。

这些东西都是福平婶拿手的，她老家山西，山西人会做面食那是出了名的，据说山西手巧的主妇，能做出七十二种不同滋味的面食来。

当然也许这是夸张了，可福平婶会做十几样不重复的面食，却是齐家庄上人人都知道的事实。

周日，炒饭炒面，配各色腌泡小菜，再合以珍娘特制辣汤，清汤。

珍娘看着自己亲手誊写在大红纸上的菜单，眉开眼笑，心花怒放。

正好城里买办来了。

此人也是程大人给珍娘搭的线，明里每日替茶楼经买食料，暗里也替两头传递情报。

“程大人说了，近日京里山西铺子有人要来，此地有个干果海味店，是他家本钱，他家掌柜的在京里也很有势力的，只是每回此地疏浚的政令颁布，他家总避嫌不出，说是铺里总亏钱，你细打听打听，看实情如何。”买办将程大人的话交待了，便问她今日要些什么，一会着人送来。

珍娘早将单子写好了，这时便交到买办手中，这人展开了细看了，见竟是一手娟秀上好的小楷，由不得抬头看了珍娘一眼。

如此看来，程夫人的担心也不全是多余的。

这样一个能说会道，会执笔写字，又能烧得一手好小菜的女子，偏生长得也是如花似玉的，怎不见人动心？

珍娘见这买办眼睛有些直直的，便偏了头，又轻轻咳嗽了一声。

买办回过神来，脸红红地走了。

珍娘见他钱也不收就走，忙在后头叫：“大哥，菜钱还没收呢！“

买办头也不