第83部分(第1/4 页)

停下来不做；明白吗；咱们这招牌刚立起来；无论如何不能砸了”

在酒坊中；赵进面色严肃的叮嘱；卢向久和苏大也不是头脑发热的愣头青；他们也明白这个分寸。

当天晚上；赵进就没有回去睡；直接呆在酒坊里；第二天；吉香等人去陈宏那里支取银子去各处采买下定金；精打细算的陈宏这次给钱给的很痛快；因为局势已经彻底明朗了；花一文钱出去；必然能拿回九文钱甚至更多；这样的生意为什么不做。

也就是天刚刚亮；城内各处的掌柜买手就已经挤在了酒坊院门前；昨天大家买的都不算多；按照判断这边应该还有存货；都想着把存货扫清。

其实大家也有担心；虽说每一坛酒买下前都可以尝尝；但这种事随意性太大；天知道下一批次的酒还能不能保持这个味道。

看到这热火朝天的场面；赵进一边吩咐收钱出货；一边转身去往作坊；一口锅显然不够了。

和卢向久以及苏大商量了下；决定再添造三口大灶蒸酒；按照卢向久的话说；城内城外废弃酒坊不少；总能搜罗些酿酒器具；有这些现成的东西；建造的速度就能快很多；然后不够的再进行定制；现在最要紧的就是粮食、水和柴火不要断；然后人手要配齐；不然酒的品质控制不住。

经过那天出酒的阵仗；卢向久和苏大也明白赵进要求的是机密；所以特意说了几个名字；这些人都是已经转行的做酒工匠；都颇为潦倒；但做酒的手艺还不错；这样的情况下；如果有人雇佣他们；他们一定会感恩戴德；做活勤勉不必说；守密的事情也很容易做到。

大概估算了一下存酒；就算每天生产不停；按照目前这种每家限购五坛的数量发卖；再过几天也会没有存货了；需求虽然热情；但产能也不算大。

上午闹哄哄的发货买酒；下午这边聚集了更多的闲汉们看热闹；不过货场那边的人也渐渐多起来；叶文书拽着几名同伴一起来到这边；赵进的家丁们也停止了训练；四处奔走；把当初登记在册的那些合格青壮通知过来；很快货场这边又排起了长队。

原来是要口口相传；十几天的功夫才凑了不到一百五十人；现在是消息一出；城内城外的人都汇集过来；现在谁不知道在赵进手下做事；吃饱喝足睡暖；每月该拿的钱也从没有拖欠；而且年轻人们还有一个理由；那就是威风；徐州城内的年轻人差不多都看过货场上家丁的操练；那种整齐；那种肃杀；都是年轻人所向往的；大家都想成为其中一员。

就算没那个心思的；也琢磨去酒坊那边做个伙计；不说能不能学到手艺；那边吃得好；工钱多；这就是最吸引人的地方。

和上次的挑选不同；这次则是有硬标准；石锁石杠能举起多少次；三分之一炷香的时间内能跑多远；家里父母是不是同意；有没有人愿意担保；一个达不到就不会录取。

但这样的硬标准反而对年轻人们更加吸引；这样的标准如果能被选上；那说明自己比同辈人强出太多；这本身就是个荣耀。

至于酒坊伙计徒工；挑选的主要是健康无病；人品老实；有人担保；报名签订契约的时候；来自衙门的小吏总要提醒一句；进老爷是什么人你们也知道；那酒坊的法子如果偷学泄露；全家都有性命危险。

有些带着小心思的；听到这个也就缩了；不过更多的人却不在乎；现如今去店铺里当学徒；给别人做工；那个都是差不多；头三年能吃饱就算不错；挨打挨骂寻常事；被人打死都告不了东家；赵进这样的条件都可以说是慈悲了。

大家都于的热火朝天；不过管账的陈宏很快就脸色苦了下来；这生意的确看着是赚大钱；但摊子一下子铺开；也是大笔的银子花出去；徐安商行存的银子很快只剩下八百多两。

汉井名酒的名声真正打响是在品酒会之后的第四天；赵进通过父亲赵振堂和其他关系；给城内的官员士绅分别送去了小坛白酒。

这些人家从来不缺人送礼；何况赵进没头没脑送来一个小酒坛；大家都敬畏赵进的声威；下人们都是客气的把酒收下；却不会把酒给主家老爷那边喝；万一难喝有害；岂不是给自己找麻烦。

但品酒会一过；第二天消息就在全城流传；有的人在外饮宴回来说这酒不错；家里下人马上想起；赵家似乎送酒过来；连忙把酒呈上；一喝果真好酒。

这文人士子喝到好酒；不管文采如何；总要应景评价几句；或者写诗词之类的；知州、同知、推官还有户部分司衙门的老爷们都是这么做的。

他们说好酒；而且让下人们