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有些不乐意,种马一样的渣男;除了女人就没别的事儿了;也不怕把他那东西用过了劲儿;以后不,举;这要是在现代;遇上这种人;一巴掌甩过去;打他个满脸开花。
提起巴掌,安然倒是想起了一道点心;材料简单;做法也不难;寓意更好,就送渣男几巴掌吧,做个豆沙佛手酥。
☆、寿桃包
豆沙佛手酥并不难做;油心部分混合;拌匀备用;水皮开窝;拌匀至面团纯滑;醒约一刻钟;擀开,包入油心;擀成长圆形;卷起的酥皮切成小块;对角擀圆薄片形状;包入豆沙馅料;捏紧收口;再擀成椭圆形;用刀切开四条;成了佛手装;撒上但也;烤至金黄;只要注意水皮油皮面皮的柔软度相当;水皮包裹油皮时,将口压紧;防止变形;这道豆沙佛手便成了。
安然边做边给德福讲解需要注意的地方;见德福认真听着;便让他试试;德福有些犹豫;怕做坏了浪费材料;却见师父信任期待的目光;咬了咬牙;做了几个,形状有些歪;烤的有些过火;也算成功了。
安然颇为欣慰,作为师傅;都希望收到一个有天分的弟子;安然也一样,而且,德福还努力肯干;她相信;假以时日,德福必然会成为一名出色的厨师;这是他的梦想;而自己的梦想呢?
残缺的安记食单;什么时候才能补全;穿到这里虽是机会;若困在这层层深宅大院里;也是空谈;自己必须去了解这个世界;去寻找补充安记食单的机缘;却,什么时候才能出去,有时候她恨不能肋生双翼飞出去,徜徉在外头的蓝天白云中,好好看看这个世界,可惜她不是鸟,她是人,所以一切都要照着人的规矩来。
时间总是在不知不觉的时候溜的飞快;安然屈指算算;自己穿到这里已经两个月了;难得休息一天,她也没闲着,拎着木桶浇院子里劈出的菜园子。
其实远远称不上菜园子;就是种了两畦白菜;几排小葱;依着安然,本来想种黄瓜,豆角,茄子;却毕竟时候晚了些;而且,黄瓜豆角都需搭架子;有些麻烦。
也不知自己还会在这里住多久;如果今年能赎身出去;还折腾这些做什么;说到底,这个小院也不是真正属于自己的地方;等出去存点儿钱;买个小院再下心思折腾吧。
浇了水;把木桶提到墙根儿放好;日头大了;便把凳子挪到门边的阴凉处;去屋里倒了碗开水端出来;坐在板凳上;一边喝,一边儿看着自己的小院。
伺候了小一个月;终于有些模样了; 白菜长的慢些;几排小葱却已长了起来;映着日头青青翠翠,甚是喜人;连带这个破旧腐败的小院都添了几许生机。
看着眼前生机勃勃的小院;安然有些浮躁的心渐渐踏实了起来;记得爷爷说过,不管日子多苦多难;任何时候都不能浮躁;拥有一颗踏实的心,才会发现和收获;忽然想起焦大娘炖鱼的法子;大凡若简,返璞归真;这是多么珍贵的收获;若不是在这个外厨房;或许自己一辈子都不会领悟这个道理。
想着,不禁闭上了眼;慢慢的用心去感受;拂面而过的和煦微风;生机勃勃的小院;一草一木,一切的一切都是如此安静而美好;何必再去纠结。安记食单残缺了上百年;又岂是一朝一夕能补上的;有道是欲速则不达;既来之则安之吧。
忽听扑哧一声笑;安然睁开眼;忙站起来紧走几步把柳大娘手里的食盒子接了过来:“干娘怎么来了?”扶她坐在板凳上;进去倒了碗水递过去。
柳大娘接过水喝了一口:“难得让你歇一天;德福本要给你送饭过来;却赶上莲儿过来说月姑娘要吃上次那个葱花卷;德福走不开;正巧干娘有事儿跟你商量;便顺道给你送过来了。”
安然:“干娘要跟我商量何事?”
柳大娘打开食盒子,从里头端出一个老大的粗陶碗来递给她:“你先吃;吃了娘再跟你说。”
安然低头看了看:“是肉燥面。”
柳大娘笑着点头:“可不嘛;如今一天比着一天热;这抻出的面条劲道;捞出来用沁凉的井水一过;浇上一勺毛酱炸的肉燥子;要多好吃有多好吃;不说德福跟刘喜儿两个小子;就是我也喜欢的紧呢;快吃吧,一会儿糊了。”说着,站起来去那边儿拿了扫帚把院子扫了一遍儿。
其实,一早安然已经扫过了;只不过柳大娘是个闲不住的;只来了就得拾掇点儿活儿才过得去;许是干了一上午活;累了;一大碗面竟让安然吃了个精光;水缸里舀水刷了碗;放回食盒子里;娘俩这才坐在院子里说话儿。
柳大娘看了她一会儿,开口道:“干娘有
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