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嚼慢咽可减肥，便给自己规定每餐必须30分钟，咀嚼2000次以上。这样做的结果是每餐吃到过去食量的一半便觉得饱了，停止进食。四个月下来他的体重少了20千克！这演变成了后来风行美国的“夫勒柝咀嚼法”，为众多减肥者仿效。

有没有人吃饭被小石子、沙粒硌了牙，或被鱼刺、骨头卡过的？假如你细嚼慢咽，就可以把食物中的小石头、骨头、鱼刺等慢慢剔出来。

所以，大家在吃饭的时候不要老去催促孩子“你快吃，快吃，快吃”，这样对他将来的生活习惯和脾胃都会有很坏的影响。老年人更需要慢吃慢喝，细嚼慢咽，切不可“囫囵吞枣”。

总之，进食中细嚼慢咽既是一种文明举止、良好的行为习惯，更是养生保健、防病美容的有效方法，值得我们去重视。

活用口腔的“吸星###”

从上面我们知道，口细嚼慢咽是如此的神奇，甚至起到化腐朽为神奇的效果。具体问题具体分析，细嚼慢咽更适合哪些人群呢？下面我将简单的分为三类，供读者朋友参考。

各种胃病患者

消化功能相对较差的老年人最适宜慢餐。充分的咀嚼能促进唾液、胃液分泌，同时将食物磨得极细，这样既有助于食物消化吸收，又可避免引起哽噎呛咳。

患有胃炎、胃溃疡等胃病的患者，也提倡健康的慢餐，反复咀嚼使食物在口腔中被初步消化，可减少粗糙食物对胃粘膜的刺激，减轻胃肠道的负担。另外，咀嚼分泌的唾液进入胃后能形成保护胃部的蛋白膜，可预防胃溃疡。

帮忙减肥顺便降糖

你或许有过短时间里吃下很多食物却仍然觉得饿的感觉，那是因为大脑的食欲中枢还未及时反应。如果吃慢餐多花一些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使你产生适量并有饱腹的感觉。

由于咀嚼的帮助，你只吃进去身体需要的食物量，自然有助避免发胖了。另外，细嚼慢咽对降低餐后高血糖十分有益，肥胖者坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压也会相应有所降低。

减少皱纹还能美容

细嚼慢咽的过程中，减缓吃的速度，无疑会给你及时的饱腹感，也就避免了暴饮暴食。也有观点认为，频繁咀嚼能锻炼面部肌肉，促使面色红润，减少皱纹产生，如果你想变得漂亮就先从慢餐开始吧。

5、“叩齿养生”的心法大门

古人认为齿健则身健，身健则长寿。唐代名医孙思邈主张“清晨叩齿三百下”。明代百岁寿星冷谦在谈长寿秘诀时，也强调“齿宜常叩”。

清晨叩齿三百下

无意插柳的时候，柳可能会世荫。我们在细嚼慢咽的同时，无意中敲开了“叩齿养生”的心法大门。

细嚼慢咽能起到锻炼牙齿，减少细菌繁殖，预防很多牙病，同时也起到了叩齿的作用。而“叩齿养生法”更是人所周知自古相传的养生保健秘诀。

古人认为齿健则身健，身健则长寿。唐代名医孙思邈主张“清晨叩齿三百下”。明代百岁寿星冷谦在谈长寿秘诀时，也强调“齿宜常叩”。

扣齿的具体做法是：晨起先叩臼（后）齿36下，次叩门（前）齿36下，再错牙叩犬齿各36下，最后用舌舔齿周３～５圈。早、中、晚各叩齿一次，多做更佳。

早晨叩齿最重要，因为人经过一夜休息，牙齿会有些松动，此时叩齿，既巩固牙龈和牙周组织，又兴奋了牙神经、血管和牙髓细胞，对牙齿健康大有好处。

“咬牙切齿”也养生

牙齿的好坏，一定程度上能显示出一个人的健康状况。“闭天门”是通过牙齿的锻炼而达到强身健体的锻炼方法，即双唇紧闭，屏气咬牙，把上下牙齿整口紧紧合拢，且用力一紧一松地咬牙切齿，紧紧松松反复数十次。

“闭天门”锻炼能促进口腔黏膜的新陈代谢及牙龈的血液循环，锻炼咀嚼肌，增强牙齿功能，有助于坚固牙齿。

经常进行“闭天门”的锻炼，可预防“一过性脑缺血”眩晕症状的发生，还能使头部、颈部的血管和肌肉、头皮及面部都有序地处于一收一舒的动态之中，加速脑血管血流循环，锻炼脑血管的弹性，让大脑组织血液和氧气供应充足。患有冠心病、高血压、糖尿病的老年患者坚持天天“闭天门”，对强身防病大有好处。

在大小便时坚持“闭天门”，有促排之功效。“闭天门”还兼有提高消化能力，缓解紧张情绪，并有刺激大脑，改善视力，强化性功能等作用。老年朋友不妨坚持做下去，会收到意想不