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所获。爱情也是如此。这种时候，只有靠烹饪让人在努力之余不至于发疯。”

他进到屋里找鞋。他的鞋几乎都是慢跑鞋——很多双。它们分别代表不同的人生阶段。盖普跟儿子都穿清洁但皱巴巴的衣服；海伦衣着一向光鲜，盖普虽然替她洗衣服，却坚决拒绝熨衣物。海伦自己熨衣服，偶尔也替盖普熨件衬衫；熨衣是盖普唯一排斥的传统家庭主妇的工作。煮饭、带小孩、基本的洗衣、打扫——他都做。煮饭，他是高手；带小孩，有点紧张，但很周到；清洗，有点洁癖。他会咒骂待整理的衣服、盘碗、玩具，但绝不任它们摆着不动；他可说是个收拾狂。有些天的早晨，他坐下开始写作前，会先拖着吸尘器跑遍全屋子，或清洗烤箱。家里总保持整齐清洁，但整洁之中又有点匆促的意味。盖普把一大堆东西扔掉，所以家里经常找不到东西。有好几个月时间，他听任家中电灯泡一个接一个烧掉不予更换，直到海伦发觉全家几乎生活在黑暗中，只剩两盏灯挪来挪去凑合。好容易他记得换灯泡，却又忘了肥皂和牙膏。

9永远的丈夫（4）

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海伦也会照顾房子，但盖普对她布置的东西从来不帮忙照顾：比方说，植物盆栽一旦被海伦遗忘，它们就死定了。盖普只要发现它垂头丧气，或有一点点苍白，就会把它拎到屋外，扔进垃圾桶。隔了几天，海伦可能会问：“那盆红色的蟹爪兰哪儿去了？”

“那个臭东西啊，”盖普会答道，“它生病了。我看到上头有虫。我逮着它把小刺掉得满地都是。”

这就是盖普持家的手段。

盖普找出他的黄｜色慢跑鞋，穿上。他把电话簿搁在储放比较笨重的厨房用具的柜子里（他把电话簿满屋子乱搁——然后为了找某本特定他要的，会把房子都掀翻）。他往一口铸铁煎锅里倒了点橄榄油，趁着热油的空当，切了些洋葱。现在才开始做晚餐已经晚了；他还没去买菜。做个基本的西红柿酱汁，煮点意大利面，搭配新鲜的生菜色拉和一条自家烘焙的好面包。他打算把酱汁留在炉子上再去市场，只要买色拉的材料即可。他快马加鞭切完（现在是切巴西利），但油温恰到好处前，千万不可胡乱把材料扔进锅里，油必须很热，但不能冒烟。烹饪有些地方很像写作，不能一味求快。盖普知道，所以他做这两件事从来不赶时间。

电话铃响，他勃然大怒，抓起一把洋葱扔进锅里，溅起的热油烫到他。“妈的！”他大吼，抬腿便踢了火炉旁边的柜子一脚，柜门上的小铰链被踢松了，一本电话簿滑了出来，让他瞪大了眼。他随即把所有的洋葱和新鲜的巴西利扔进油里，关小火，用冷水冲冲烫伤的手，然后才龇牙咧嘴，伸长另一只手臂，拿起电话。

（一群冒牌货，盖普想道。当婚姻顾问需要什么资格？他想，保证所有的白痴心理专家都会宣称，这是他们又一桩拿手好戏。）

“你刚好在我干一桩他妈的好玩意儿的中间打断我！”他劈头对着听筒说；眼睛盯着在热油里软化的洋葱。他不必担心冒犯打电话来的人，这是没有工作的好处之一。他的编辑约翰·吴尔夫只会说，盖普接电话的态度适足以证明他对盖普是个老粗的印象正确无误。海伦老早习惯他接电话的方式；而如果这通电话是找海伦的，她的朋友和同事对盖普的粗鲁也都耳熟能详。如果打来的是恩尼·霍姆，盖普会有一阵不安；这位教练一定会连声道歉，让盖普反而不好意思起来。如果来电话的是他母亲，她包管会吼回来说：“又在撒谎！你从来不在中间，你是边缘人。”（盖普真希望不要是珍妮。）这种时间不会有别的女人打电话给他。除非是托儿所来报告小瓦特出了意外；要不然是丹肯打来说，他睡袋的拉链坏了，或他刚摔断了腿，那盖普才可能对自己的恶声恶气感到抱歉。自家的孩子当然有权在任何事的中间打断你——而且经常如此。

“什么东西的中间啊，达令？”海伦问他，“还是什么人的中间？希望她是个可人儿哟。”

海伦的声音在电话上有股性挑逗的意味；这总让盖普意外——那样的腔调——因为海伦不是这种人，她从不打情骂俏。虽然私底下他觉得她很诱人，但她的穿着和应对方式都一点也不性感。她只有在电话上听来很淫荡，而且一直如此。

“我被烫伤了，”他戏剧化地说，“油太热，洋葱快焦掉了。你他妈的什么事？”

“我可怜的老公，”她还在逗他，“你没有留话给小潘耶！”小潘是英文系的秘书。盖普努力回想自己该留什么话给小潘。海伦问：“烫伤厉害吗？”