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菜单经过短暂的讨论终于被敲定了。酒水要的是扎啤。89年的扎啤对于北京而言，还是个半新不旧的新生事物。
“兄弟，一看就对这儿挺熟哇。没事儿净来吧？”虎黑子很佩服金兆枫不看菜谱就能点菜的本事。
“也没来过几次。我特小的时候，跟我老祖来过，当时还文革呢，偷着来的。那时候我老祖都九十了，人家看怹穿着中山装，还以为是高干的爸爸来了呢，特别特别的客气。我们爷儿俩那天就点的刚才我点的那三道菜，我老祖说那三道菜是这儿最好吃的。那天我吃多了——那年代谁见过这么好吃的东西呀！我回家就开始拉稀，一连拉了三天。当时的肚子太素了，油水太多了受不了。其实，也不算丢人，红军长征到达陕北的时候，为了庆贺胜利，就杀猪吃肉，有的红军战士因为肉吃得太多就拉稀拉死了，造成了非战斗减员。”
第一章风花雪月 （77）内行美食家
“别看兆枫现在求你们给办事儿，人家上个月还正经是个处长呢，这刚辞的职。”虎黑子向众人介绍着。
“丢人的事儿咱今天不说，省得扫朋友的兴。”金兆枫拦住了虎黑子的话头。“趁着东西还没上桌，咱们就先聊聊吃。”
“我们平时上好地方儿吃饭的机会倒是不少，说到头儿了，也就是瞎吃。今天能逮着金先生这样儿的不容易，给我们说说。”一位朋友诚心诚意地说。
“这一说起来可就深了去了，咱不说菜，先说说做菜的家伙吧。诸位知道一言九鼎吧，那鼎就是过去做饭的家伙，相当于现在的锅。”金兆枫开说了。
“那干吗九鼎啊，是有人用九个鼎做饭吗，不会吧？”一位朋友发问道。看来，在国家干部中间普及中国传统文化是一件很必要很急迫的事情。
“鼎后来不当炊具用了，它成了礼器了。周礼规定，君臣按
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