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第48部分(第1/4 页)

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“李师傅,上次你那牛柳趴芥兰堪称神来之笔,我老王倒也想看看今天这种大锅,你是不是也能炒出当日的神韵来?”,王师傅看着忙碌的李更新,话里有话道。

李更新入行才两年多的时间,而且还是专工切配刀工的砧板厨师出身。纵使他有什么“名师的指点。高人的传授。”但是大锅炒菜和小炒又有本质的区别,就如同开车一样。能开大公交的司机师傅,开辆小车肯定如鱼得水。但是只开过小轿车的让他去开大公交。

想到这里,王师傅眼角露出了一似看好戏的奸诈神色。

“牛柳!”李更新站在灶台前,回头冲着杨三无喊了一声。

“我去!”李更新看着六零大炒锅,自己觉得拿这个锅给自己洗澡都够用了。这么大的锅自己一次都没碰过!光是看两眼就觉得有点晕。

有晕车的,有晕船的,土豪里有晕飞机的。李更新下意识吐口唾沫,发现自己竟然属于晕锅的……

暗暗咧了咧嘴,李更新迫使自己尽量把心情平和下来以后。回头看了眼赵大海亲自搬过来的芥兰条。咬着牙膝盖一磕灶台阀门。火焰如同一条金鳞顿时腾空而起!

当李更新抓住炒锅的瞬间,整个人气的气场微妙的发生了一丝转换。

“嘿!李更新这两下可以啊……”

“嘶,我就奇了怪了。李更新什么时候这么厉害了!天天看着他手里攥着把刀拼命连刀工。可从来也没见他摸过炒锅啊!”

“靠,人家人品大爆发不成啊?”

“擦,你爆一个给我看看!”

王师傅听着耳畔的纷纷议论。内心世界里渐渐变得有些心塞起来。自己本以为李更新控制不了如此大的炒锅做菜。可是看着李更新行云流水般的下料,调味。脸色渐渐变的越发沉重。

有经验的老厨师,只是打眼看看架势,提鼻子闻闻厨房里的味道。就已经知道李更新这牛柳趴芥兰做的毫无瑕疵。

甚至可以断定,这道菜比中午那单纯的蒜蓉炒芥兰来的更诱人。

“哥几个快点装盘!可别让王师傅炒的鸭丝烹掐菜凉了。”李更新一边吩咐,一边扭头冲着汤锅旁边的张师傅喊道:“冬瓜怎样了?”

“搞定了!”张师傅手里拿着大手勺。似乎刻意给李更新看看锅内的鸭汤般。抬手舀起一勺浓浓的雪白鸭汤,在半空中一抖手腕,雪白鸭汤缓缓落下。

当真一副水银泻地般的“盛况”,展现在了众人眼中。

李更新满意的点了点头。就听赵大海在一旁大声催促道:“老张,别特么装逼了!快快快……盛汤!”

李更新一咧嘴,呵呵笑了起来。随即快步走到保温箱旁边,俯着身子跟众人把装好的餐盒往其间快速码放。

可就在这时候,李更新眼角的余光看到王师傅竟站在自己的灶台前面,探着头正朝里面瞅着,也不知道究竟在琢磨什么……

此时也顾不得多想,李更新明白此时派送晚餐是第一位的!而王师傅的事情,晚上去南锣鼓巷的卤煮店,自己有的是时间和他“唠嗑”。

而此时的王师傅,则站在李更新刚才炒菜的灶台前。目光略显呆滞的盯着眼前的灶台楞了许久。突然,王师傅身子哆嗦几下,猛的扭头看看自己的炒锅灶台。

两口锅因都还没来得及收拾。

自己那口锅旁边散落这些许豆芽和鸭丝残渣。目光流转,李更新这边竟然只是溅出来几点油渍。

王师傅回头看了眼此时正一脸专注,快速往保温箱里码放食盒的李更新。嘴里下意识嘀咕一句:“不可能,不可能啊!这小子什么时候这么厉害了。”

想到这里,王师傅依靠在灶台旁边心中暗暗琢磨:“如果自己在他这个岁数有了他这种能力,是否也能如同李更新一样低调?一样踏实?”

“我特么刚才炒菜的时候心里特不踏实,自己都不知道能不能在众目睽睽之下把菜给整出来!”李更新一边干活,心里一边冲食神吐槽着。

食神声音回荡在李更新耳畔,只听其说道:“幸福值兑换给你的菜品,都已经如本能一样篆刻在你骨子里了。你怕什么?就是换个再大的锅,只要你能耍的开也能炒!”

李更新微微点头,心中暗敷:一定要尽快把这些基本功激发出来了。不然站的越高,到时候摔下来肯定也就越狠!”

“更新哥,还不够数呢!你点头干嘛?”抱着餐盒的厨师见李更新点点头。一脸无奈的问道……

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