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餐厅吃早饭时，楼层服务生恭敬地问道：〃杨女士要用早餐吗？〃米莉·杨很奇怪，反问：〃你怎么知道我姓杨？〃

服务生说：〃我们饭店有规定，每天晚上要背熟当天所有客人的姓名。〃

这令米莉·杨大吃一惊，因为她住过世界各地无数高级酒店，但这种情况还是第一次碰到。

米莉·杨走进餐厅，服务小姐微笑着问：〃杨女士还要老位子吗？〃

米莉·杨更吃惊了，心想尽管不是第一次在这里吃饭，但最近的一次也有一年多了，难道这里的服务小姐记忆力这么好？

看到她吃惊的样子，服务小姐主动解释说：〃我刚刚查过电脑记录，您在去年的6月8日，在靠近第二个窗口的位子上用过早餐。〃

米莉杨听后兴奋地说：〃老位子！老位子！〃小姐接着问：〃老菜单，一个三明治，一杯咖啡，一个鸡蛋？〃

米莉·杨已不再惊讶了：〃老菜单，就要老菜单。〃

米莉·杨就餐时餐厅赠送了一碟小菜，由于这种小菜是米莉·杨第一次看到，就问：〃这是什么？〃

服务生退两步说：〃这是我们特有的小菜。〃服务生为什么要先后退两步呢？原来他是怕自己说话时口水不小心落在客人的食物上。这种细致的服务不要说在一般酒店，就是在美国最好的饭店里米莉·杨都没有见过。

后来米莉·杨两年没有再到泰国去，但她在生日那天，突然收到一封东方饭店的生日贺卡，并附了一封信，信上说东方饭店的全体员工十分想念她，希望能再次见到她。米莉·杨激动得热泪盈眶，发誓如果再到泰国去，一定要住在东方饭店，并且要说服所有的朋友像她一样选择东方饭店。

这就是东方饭店的成功秘诀。其实，东方饭店在经营方式上并未有什么新奇之处，只不过，在别人仅局限于达到规定的服务水准就停滞不前时，他们却进一步挖掘，坚持不懈把人性化服务做到最佳，做到最完美。

所以说，凡事