第197部分(第1/4 页)

去其根、叶、筋，水煮后凉拌而成，夏日里吃再清凉不过。”

放下素心碧玉，掌柜又端起一盘火红的菜肴，笑道：“这是红红火火。用的是山上野兔，先腌制再风干，切成丝后用红椒油拌成，香、辣、细嫩，公子可以尝尝。”说到这里又是一顿，掌柜呵呵笑道：“配口刘伶醉，小的自己都有些忍不住了。”

看掌柜脑袋摇晃不定，楚昊宇张口问道：“看掌柜的神情，肯定是好极此道，何不坐下来？”根本不容掌柜反驳，楚昊宇接着又道：“相聚便是缘，掌柜就坐下来喝一杯，刚好本公子也想同掌柜聊聊。”说话间，楚昊宇更是为他倒了碗刘伶醉。

这三年来，为将越骑尉阵亡将士送回故乡，楚昊宇差不多走遍江南和淮南两道，经常走进田间地头，甚至能与山间野夫聊上半天，什么样的人都接触过，非但没有门阀弟子的傲气，反而因此收获不少。

听到楚昊宇最后一句，掌柜终是有了决定，笑道：“那小老儿就放肆了，谢过公子。”双手接过楚昊宇递来的酒碗，掌柜小心翼翼的坐了下去，而后问道：“公第一次来鹤鸣？”看楚昊宇点头，掌柜又接着问道：“敢问公子这是去哪？”

也不瞒他，楚昊宇张口说道：“五台山。”

掌柜轻哦了声，接口说道：“五台山可是佛家圣地，灵隐大师更是被誉为活菩萨。不瞒两位公子，小老儿年少时候，也曾在五台山混过几天饭吃。”看到两人眼中的好奇，掌柜呵呵笑道：“那时候世道不好，小老儿家里又困难，佛家慈悲为怀，想着最不济也有口饭吃，要是再学得一身武艺，说不得也能成一代大侠，不过，武艺没学到，倒学了一身厨艺，而且说起来，小老儿与灵隐大师还是师兄弟呢！”

顿时，楚昊宇和周褚都露出一丝有趣神色，直直盯着他，想听他继续说下去。

325奕剑阁

看到两人的神情，掌柜呵呵一笑就要张口，然而就在此刻，有人大喝道：“赵老二，你又卖弄呢？你要真与灵隐大师是师兄弟，怎么不把食天送到灵隐大师门下？你成不了大侠，食天成大侠也好，你脸上还有光呢！”

掌柜明显与这些食客相熟，骂了声去你的却也不解释，而是接着刚才说道：“该是尘缘未净，学得一身厨艺后，小老儿便想尝尝肉滋味。五台山上野味极多，小老儿刚开始还挺害怕，只是越吃越香越胆大，最终被师父发现说我五根不净尘缘未了逐出了师门。靠着在广济寺学来的厨艺，小老儿倒也不愁饭吃，还闯下了一点名声。后来天下太平，小老儿年岁也大，便回来开了这间酒楼，也算是落叶归根。”

就在掌柜说话工夫，店小二又端了两盘菜上来，一条热气腾腾的蒸鱼，一盘似抹了蜜散着诱人香味的肉块。

站起身来，掌柜一边端菜一边说道：“公子，这道清蒸鱼，用的是后山水潭中的桂花鱼，就是简单的清蒸了下，撒些蒜葱姜调味，简单却新鲜。这峰蜜*肉蒲，用的是后山大黑峰蜜，浓、甜、香，肉是野猪肉，虽粗糙却别有一番嚼头，公子尝尝。”

当掌柜的话落下，楚昊宇立即夹起一块肉蒲细细品尝起来，而周褚则挑起一块细嫩的鱼块，一时间，大堂内众人再次安静下来。这两道菜，可是赵老二的招牌菜，甚至能说是平石镇的门面，都想看看两人有何反应。

在众人的注视下，楚昊宇点头说道：“甜而不腻，香而不浓，有嚼头。”

放下筷子，周褚也开了口，道：“肉鲜细嫩，味淡隽永，还真是好手艺。”

听到两人的夸奖，掌柜脸上已笑开了花，起身拜道：“谢过两位爷的夸奖，今日，小老儿借花献佛，竟两位一杯。”说话同时，掌柜已端起了酒碗。

端起酒碗行了一虚礼，楚昊宇静静品尝起来，见此，掌柜微微眯起的眼中露出一抹异色。素心碧玉，凉拌兔丝，清蒸桂花鱼，蜜*肉蒲，这四道菜可是他的招牌，方圆百里极其有名，再加上刘伶醉，不少达官贵人不惜百里奔波来此，吃起来就止不住口。他们两人虽是赞不绝口然神色平淡，稍稍尝过就放下筷子，要么两人心性过人，要么出身不凡，这些野味对他们来说根本不算什么，可掌柜宁愿相信两者兼有。

心思转个不定，掌柜脸上笑容却没有任何不变，一口喝干碗中酒才坐了下去，而后与两人一句没一句的聊着，掌柜也知趣的说了不少广济寺的见闻，尤其是关于灵隐大师。

突然，嘈杂的大堂瞬间一静，众人都扭头望向门口的少男少女。少女面凝鹅脂，唇若点樱，眉如墨画，神若秋水，外套翠绿裙子，透着一股动人气