第86部分(第1/4 页)
这边还正有些焦头烂额的继续琢磨着主意呢,毕竟已经丢掉了那么多客人了,这偌大的酒楼只靠现在这些顾客,维持起来可是有些困难啊,当初那巨大的投入在那呢,赚不到足够多的钱,其实就相当于赔钱了。
而林森那边就没打算给他太多的机会,把啤酒和新品菜式的名气打出去以后,等到独一味这边的客流再次稳定了下来,新的独一味的分楼,就在离独一味不远的地方隆重开业了。
在堪称铺天盖地的广告宣传攻势下,有四处张贴的大字报,考虑到这时代认字的人毕竟是极少数,还有雇佣的嗓门亮的家伙四处喊叫,差不多整个长安城都知道了,这边会有开业大酬宾。
那折扣打的让人觉得不去吃上一回,赚到这个大便宜,都是自己亏了一波狠的。除了好吃的,还有各种名伶过来助阵,就冲着这难得一见的演出,也必须要去凑个热闹啊。
更重要的是他们头一次知道,还有“自助餐”这种形式,交上一定钱数之后就可以可劲吃,而且是可以逮着那些值钱的玩意玩了命使劲吃,这样的好事上哪找去。
人家打的口号都说的很清楚了“扶着墙进来,扶着墙出去。”不去胡吃海喝一顿,都对不起自个啊,谁知道这样的良心商家,会不会哪天就给人吃垮了。
再说,就冲着那些独一味的新老菜式,都值得去尝试一回,里面的菜品可都是独一味总号的同款,那可是传说中独一味特有的菜式啊。
大家可是都知道,炒菜就是人家独一味最先拿出来的,即便现在模仿者众多,可独一味的炒菜仍然是公认的最为美味的。
而新品菜式更是了不得,那是别人学都学不来的好味道,连陛下都赞不绝口呢,再加上同样是独一味特有的啤酒,勒紧了裤腰带,也必须要去吃上一回才是,错过这个村可就没有这个店了。
抱着这样的心思,开业当天,这个其实规模还要大一些的二号楼,却是被塞了一个满满当当,连隔壁总号那边都有许多顾客因为好奇而跑了过来,搞的总号的生意都受了些影响。
世家的酒楼那边就更不用提了,虽然不至于门可罗雀,可看着也是有些稀稀落落的,大部分桌子都空着呢。
“快去给我查,他们那两味调料到底是从哪来的,我断了他们的供应,我看他们还怎么嚣张。”看到自家变得大猫小猫两三只的可怜样,最近一直着急上火的大掌柜忍不住又发起了狠。
第二百零三章 不寒而栗
张三狗是世家酒楼的一名伙计,不过面貌平凡的他一直在后厨帮忙,又长了一张扔到人堆里无人能够认出的脸庞,所以被那大掌柜点到,来独一味的分楼里探明情况。
当然他还有另一个被大掌柜看重的优势,看起来身材不显得多壮实的他,却有着一个无人能及的大胃口,即便是做苦力活的壮汉,等闲三五个加一块都不如他一个人吃得多。
“他们不是说敞开了随便吃,你去到什么贵挑什么吃,便宜的一概不许吃,顺便给我看看那些食客去到都是个什么样子。
如果他们酒楼的人嫌弃你吃得多呢,你就一定要大声的吵嚷起来,让所有的食客都听到,明白了吗?
做得好,以后你都有饱饭可以吃,做的不好,给我仔细你的皮。”那大掌柜就是这么叮嘱张三狗的。
于是,张三狗来了,在大掌柜的严令下,朝食他都没吃,肚子都饿的嗷嗷叫了,就等着去独一味那边真个饱餐一顿了,也算是把那句“扶着墙进来,扶着墙出去”贯彻到实处。
废了好大的功夫,才总算轮到张三狗入场,小心的掏出些钱帛来给了那收钱的,从他的手里领到了一个雕刻精美的小牌子,一边雕着吉祥的画面,一边刻了一些他看不懂的符号,不过那个甲叁他倒是认识。
找到了属于自己的位置后,张三狗学着前面那些人的样子,走到了一排排的陈列在那里的菜肴面前,仔细的挑选了起来。
既然是出自酒楼后厨的,对于哪些食材贵重些,哪些菜品炒完是个什么样子,他都是认识的,挑选起来就比其他人有的放矢多了。
大掌柜千叮咛万嘱咐的孜然羊肉等招牌菜一定是要有的,最后再拿上一个每人限量一个的烤羊腿,张三狗老实的坐回去默默的吃着,同时也在留意其他人的样子。
孜然羊肉的味道果然好吃,怪不得其他人也都是赞不绝口的,这让他的第一个计划破灭了,因为这味道真的和独一味总号那边的一样,上次也是他过去把独一味的新菜品全都尝过了一遍,看来没法靠这个来挑起事端了。