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上面，由助手将这道名为‘鲜’的羊肉菜肴，送到俄罗斯评委的面前。

麦子仔细观察着这道名为鲜的菜肴，首先名字就很不错。食材中运用到鱼、羊更是就应了它的名字，鲜。只要将鱼和羊的鲜美味道完美融合在一起，哪样就完美了。

而俄罗斯的评委对这道佳肴，肉红色和肉白色的色彩搭配寿司的造型很是满意，说实话日本人做菜，除了分量不足之外，模样还真是漂亮的没话说。

金发碧眼的俄罗斯评委，用筷子轻轻地夹起一块鲜美的寿司，缓缓放入口中，轻轻合上了眼，似乎能体会到羊肉竟然活了一般，带着特有的狂野膻味，开始在他的口中四处乱窜，衬托着鱼的鲜美，可以一直滋养到心底，“完美，真是太完美。鲜美的搭配，这是我有生以来吃过最完美的羊肉。”俄罗斯评委激动而起，语气满是惊喜雀跃。

他们两是不是亲戚啊？怎么长的这么像？麦子斜着眼瞄了他们一眼。生气地扭头看向澳大利亚的厨师奥维斯，他接下来的是一位法国美食家的任务，他喜欢蜗牛，讨厌被外国公认为中国最恶心的食物‘皮蛋’。

皮蛋怎么了？味道浓厚老少皆宜，是所有中国人都喜欢吃的开胃小菜，比外国人那臭气扑鼻的臭奶酪，还有蒜蓉烧蜗牛不知好吃多少倍。

说是这么说，不过对于澳大利亚的厨师来说，烹饪皮蛋还真是有些难度，他们除了听说过皮蛋肉粥之外，怕是就没有其他见识了。

奥维斯的这个任务，还真是挺有挑战性的，说实话这个奥维斯有没有吃过皮蛋都不清楚，谈及烹饪就更是难上加难。为他默哀三分钟，说不定第一个被淘汰的就是他了。

奥维思将自己精心烹制的两款菜式摆在一起，由金色高雅的圆顶盖盖住，亲自送到法国美食家托纳古斯的面前，两人相视一眼，一切尽在不言中，可见默契非常。

听说这两个人是颇有交情的，托纳古斯只要有闲暇时间就会光临奥维思的餐厅，和他下象棋喝咖啡聊天，可以说是志同道合的好友。

不过这种好友关系在这里却丝毫派不上用场，反而会成为伤害自己的锐器，所以奥维思和托纳古斯对于接下来的事情都会非常谨慎。

奥维思亲自将圆顶盖揭开，一阵清香飘散而来，立即吸引了麦子的眼球，麦子用鼻子深嗅一口气，心中奇怪，这里面没有放皮蛋啊？怎么会没有那皮蛋特有的浓重味道呢？

似乎所有人都揣着和麦子一样的疑问，越发倾向于对奥维思的关注，还有几名评审走出自己的位置，来到奥维思和托纳古斯这里，一同研究起来。

麦子也类属于美食行列，所以观光也是理所应当的，她也凑到他们跟前，细细地端详起来，只见菜式平常无疑，就是一款法式烧蜗牛，和一碗石板米饭。

石板米是镜泊湖响水大米的俗称，因响水大米生长在火山玄武岩石板地面上故而得名，响水大米其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香。饭味清香适口，营养价值极为丰富，所以是中国最为有名的大米，更是名扬海外，世界驰名。

（小知识：普通人家吃的性价比更高的还是东北三省的粳米，其中属黑龙江五常的大米最优，据说是中南海专用大米。其颗粒饱满，气味香浓。南方的大米因为多雨气候原因，营养价值和口感就差强人意了。）

这么明显的事情，怎么可能瞒得过麦子的火眼晶晶，只是扫了一眼麦子就认出来石板米，但是这皮蛋又在那里呢？众人皆是怀揣疑惑，看着奥维思，他满脸严肃根本不作答。

第八十四章

第八十四章

托纳古斯似乎和奥维思有默契一般，他不说，他也不问，只是静心的品尝起来，先是吃了一口米饭，香浓的饭香让他不由得竖起大拇指，赞誉道：“中国的米饭就是口感好，味道香浓。”

紧接着用叉子熟练的挑出蜗牛壳中的馅料，沾着粘稠的蒜蓉乳酪浓汤，放入口中，托纳古斯脸色骤变，瞬间又恢复常态浅笑着点点头，平静的夸奖着奥维思：“味道很鲜美，我非常喜欢。不过似乎多了些其他的味道，与中国米饭搭配，感觉特别得美妙，却又说不出来。”

奥维思神秘兮兮的笑了，命身边的翻译讲解道：“那我就简单的介绍下食材吧法式烧蜗牛，是法国最为传统的菜肴，它的食材也很固定，主料蜗牛肉，辅料火腿，香菇，生蚝，冬笋等，将这些料用牛油，肉桂末，咖喱末，葱末，蒜蓉，红酒等烹饪好，在装回蜗牛壳中放入烤箱烘烤入味即可。”

这是法式蜗牛最常见且