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第14部分(第3/4 页)

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两人跟在东方铭的身后,一扫刚才的狼狈之色,重新回到了景秀楼的后厨房里。。那个加强排的战士,估计是闻到了风声,知道原来的管事已经很不讲义气的弃他们而不顾,这会儿以大厨为首,都老老实实地站在厨房里,见福陈瑶和灵儿跟在东方铭的身后,一个个都露出了惊讶的神色,而刚才拿刀子的那两位,更是一脸的惶恐。

东方铭作为老板,倒没有说什么,只是把福陈瑶作为景秀楼的新管事介绍给了大家,然后说想留下来继续做的,通过新管事的考核之后,就可以到忠叔那儿领了今年的工钱,提前回家过年,等来年正月十六继续到这里来上工。

队伍并没有分化,一个个都聚到了福陈瑶这边来。

福陈瑶心里一喜,看来老管事的离去,并没有影响自己的人气。赶紧站上一块大石上,准备登高一呼,先进行一番慷慨激昂的就职演说,却见那一双双不信任的眼,不由得泄了气。直接进到了厨房,满屋子又窜了一阵,除了一开始见到的那点鸡鸭鱼肉,福陈瑶在蒸笼里又找到了几个灰面馒头(福陈瑶以前不知灰面也能做馒头的),在灶门边,发现了一盆已经发出半寸芽长的黄豆。虽然早就做好了这个时空资源匮乏的心里准备,但见一个顶级酒楼的大厨房里竟然只收罗出这点东西,福陈瑶也不由得倒吸了一口凉气,看来,重兴景秀楼还真是个任重而道远的差事啊!

“你们三个,一个找一块瘦一点的肉出来,然后把肉剁成泥,一个找两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,一个找点灰面来,加蛋黄和好,我要做面条。”福陈瑶指了指离自己最近的三个伙计,开始了发号司令。

那三个伙计左顾右盼仔细研究了一番,确认自己就是新管事考察的第一批对象,有点诚惶诚恐地走上前。

一个翻出一块还剩两分肥肉的肉,洗净切碎之后,立即左右挥刀,厨房里就只有叮叮咚咚的剁肉声了,福陈瑶点了点头。

一个找出两个鸡蛋,直接敲在碗里,然后用手直接去抓鸡蛋黄,但劲道轻了,抓不住,劲道重了之后,蛋黄又碎了,福陈瑶不由得叹了口气,还是以前那个时空的蛋清分离器好啊。

没想到,她的一声叹息,把那抓蛋黄的伙计吓了一跳,本来好不容易捉住的一点蛋黄又滑到了碗里,最后只好媚笑道:“管事,这蛋清不用可惜了,还是一起和面吧?”

还不等福陈瑶对这个抓蛋黄的伙计说什么,那个找灰粉的伙计捧着一盆灰面走到福陈瑶面前,小心翼翼地问道:“管事,什么是面条啊?”

福陈瑶立马黑线。难道这个时空地人竟然连面条是什么都不知道?果然是路漫漫其修远兮啊,只是福陈瑶现在实在是没有耐心跟他们一起上下求索。

迅速地捋起衣袖。在众人惊讶的目光下。抢过伙计手中地面盆。加上一点水。将面和成颗粒状。然后用筷子抵住蛋黄,将蛋清滤在另一个碗里。再将面粒和蛋黄搅拌均匀。虽然颜色比那个时空地鸡蛋面差了很多。但巧妇也难为无米之炊。先将就着用吧。轻揉几下,让面团成一团。随即让它饧在面盆里。

福陈瑶这里和好面。那边的肉泥也剁好了。

只见福陈瑶将半个灰面馒头捏碎和刚才滤出的蛋清一起倒在肉泥里。再加上一点盐,(其实。福陈瑶还想弄点胡椒面什么地其他调味品,无奈物质匮乏。也只能作罢了。)将这些东西搅拌均匀,做成网球大小的肉丸。放在一边。

再回过头来。按了按饧着地面团。一句MyGod!脱口而出,心里不由得感激道:“老天还真给我面子。这次发面竟然没有让我哐瓢!(呃。就是搞砸地意思。小马习惯性用了方言)”。

灵儿积极地履行着自己管事助理的工作职责。问了一声,“谁是卖糕地!”

等惊醒过来的福陈瑶看向众人的时候,一个个都你看着我,我看着你,大眼瞪着小眼,谁也不知哪个是卖糕的。

福陈瑶只能硬着头皮说道:“没有卖糕的,就来个烧火的,赶紧烧锅水,我要煮面了!”

立即就有个伙计麻利地给锅里加了水,给灶里添了柴。

福陈瑶将饧好的面从面盆里拿了出来,放在案板上搓成长条,双手提起面条两端晃了晃,感觉灰面的劲道还不错,心里又是一阵得意。再将面条放在案板上,撒上一层灰面,再搓成长条,反复几次之后,比较粗壮的面条就出来了,于是学着当初兰州拉面馆里的那个拉面师傅的样子,抖起面条,竟然还像那么回事,只可惜不能把案板打得啪啪作响。

景秀楼里那个加强排的战士,这下是有点傻眼了,不

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