3. 第 3 章(第2/2 页)

“你是？”大婶不解。

沈掌柜听见动静连忙跑了过来，他是不认得沈宣玥，但沈家三小姐，他们太太秦氏的女儿，身边伺候的兰心兰香他还是认得的，当即便拜礼道：“见过三小姐，您怎么来了？”

沈宣玥笑道：“我代母亲来瞧瞧茶馆呀。”

王大婶恍然大悟：“原来你是欣荣茶馆的少东家。”

“是我。”

“不过即便是少东家，我更要说这话了，你家茶馆是真的让人吃不下茶，喝茶倒也罢了，中规中矩的味儿，只是那配的果子……”王大婶忿忿不平，她将果盘丢在沈宣玥跟前，“少东家你自己看吧。”

欣荣茶馆配的果子，便就是几颗瘪了的花生米以及一把瓜子。

沈宣玥歪头看向沈掌柜，沈掌柜立即弯腰道：“小姐，小的惭愧，茶馆实在是不知用何来配茶才好……”

“我知道了。”沈宣玥自顾自摘下幕篱，一张晶莹白嫩的脸蛋展现在众人面前，她的眉眼都显稚嫩，笑容甜美，“婶婶等我，我会赔你一盘好吃的果子，好吗？”

王大婶难以信服金钗之年小姑娘的话，可又不自觉点头，“好。”

沈宣玥抬脚便往茶馆后屋而去，兰心兰香自觉跟在她身后做帮手。

沈掌柜不放心跟了上来，“小姐是打算做什么？”

“下厨。”

“下厨！”沈掌柜跳了脚，“这肮脏之地，怎好让您进去？小姐，您快别去了。”

“掌柜的。”沈宣玥笑容扩大，直勾勾盯着沈掌柜，“咱家卖的什么茶？”

“绿，绿茶。”

沈掌柜被看得结巴，遂只能无奈跟在她身后。

欣荣茶馆主业是卖茶，因此后厨有几张大煲炖茶，今日人少，灶只开了一台火。厨娘们见沈宣玥步入，纷纷起身行礼。

沈宣玥却直言下令，“所有人先停下手里的活儿，你、还有你，清洗蒸笼，你、还有你，把红枣、糯米粉备好，兰心兰香去寻白糖，没有就即刻就近买些回来。”

众人齐声：“是。”

幸运的是，茶馆还有些红枣和糯米粉，有了明确的分工，各人着手忙活自己的事。兰心察觉茶馆无白糖，匆忙跑出去买。待红枣洗好，沈宣玥接过手，寻了一把小刀开始去核。

她将红枣分了两拨，一半去核切开分成不断开的两半，另一拨则保留完整。做好这些，便是给糯米粉兑水，能成团即可，她揉搓两颗小团夹在每一颗红枣之间，就这么一颗颗放置于蒸笼里。

“姑娘，您要的白糖。”兰心回来