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第6部分(第4/4 页)

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调之症,这多是年轻时不注意饮食造成的,而年老时才显现出来。此外,随着年龄的增大,老人体质下降,脾胃开始走向衰弱,如果不注意饮食,更容易影响健康。平日里,老人应注意以下饮食方面:

◇按时进食 生理的运行是有周期的,通常早上7点~9点是肠胃运行时间,应该吃早饭,而经过一上午的活动,到中午11点~13点时,肚子会感到饥饿,也应进食。晚饭可在18点到19点之间解决,不可过晚,以免影响睡眠时胃肠的消化。

◇多喝小米粥 老人肠胃衰弱,最好多吃一些软烂而营养丰富的食物,小米粥是最佳之选。

◇饮食多以清淡为主 人们常说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”,对老人来说,尤其如此。

◇多吃温补食物 老人身体机能下降,多吃温补食物有助于调节肠胃,促进身体健康。

◇吃饭不宜过饱 吃得过饱容易增加肠胃的负担,而且还会诱发或加重心血管类疾病的发生。因此,每次保持八分饱即可。

◇注意慢饮慢食 老人牙齿松动,吃饭过快容易造成咀嚼不烂,引起消化不良或胃肠不适,因此应慢饮慢食。

另外,老人还因注意食物搭配,避免饮食搭配相克。

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老人饮食六不贪

◆不贪精 一般说来,精米细面中维生素和纤维大多流失,营养不及粗米粗面,因此老人应适当多吃一些粗粮,如玉米、红薯等。

◆不贪肉 肉类不易消化,而且容易提高患高胆固醇和高脂血症的危险,老人应尽量少吃。

◆不贪咸 老人过多地摄入钠盐,容易导致高血压等心血管类疾病,宜少吃。

◆不贪硬 老人胃肠消化功能较弱,如果多吃坚硬或未熟烂的食物,容易造成消化不良或胃肠疾病。

◆不贪甜 甜类食物不利于健康,尤其不适合代谢不强的老人,如果老人摄入了过多的甜食,可造成机体代谢功能紊乱,引起肥胖、糖尿病、�

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