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肉炸得透，入口即化，浆汁酸甜适中，美味似乎在舌头底部埋下炸药，舌头上的味蕾被刺激得像无数绚丽的烟火一齐在嘴里爆炸。

狄明威瞪眼：〃这鱼……〃还来不及赞叹，后面大厅忽然传出争执声。

狄明威刚来得及转过头，〃啪〃的一声，一碟菜在他脚边爆炸。

一个凶巴巴的声音大声吼：〃你懂什么，牛肉本来就不能炒得太熟的，收水了就刚刚好，有血丝是因为我没有用酱油上色盖住血色而已，再返锅就会太老。你到底是要吃莴笋炒牛肉还是要吃莴笋牛肉干？你到底会不会吃？〃

食客抗议：〃经理……我不过投诉牛肉不够熟而已……〃

〃你明明就不会吃，凭什么投诉我？！〃

〃因为我，我是出钱的……〃

〃哼哼，出钱就了不起么？我也出15块钱，你来炒给我吃！〃

〃经理……经理……〃

狄明威伸伸舌头：〃这么凶的大厨！〃

那厨师脾气大，年纪却不大，还很年轻，留着清爽的平头，样子很精干聪明的样子，狄明威觉得他看上去比自己还小着两三岁。身上穿着厨师的白衣服围裙，出乎意料的不像通常的大厨有个圆胖的身材，他是个瘦子，看上去不像会这么容易动气的人。

这时经理出来了，赔礼道歉一阵叨扰，当然是要叱责对客人无礼的厨师。

一面对顾客弯腰：〃这席酒菜打九折，九折好不好？〃

顾客不满：〃我是来吃菜的，不是来受气的。〃看见人家的姿态低了，声音越发高上去：〃这里的厨师都这么大牌，我以后怎么还敢来吃？！〃

经理连忙赔笑，好说歹说，对方终于是重新落座了。

那边大厨不干了：〃我的菜从来不是用来打折的，谁要重煮让他煮，我不会。〃

顾客听到，又站了起来嚷嚷：〃什么服务态度，真是！不吃了！不吃了！〃

经理气得跺脚：〃阿海，你不要干了是不是，给我回厨房去，这个月的奖金扣一半，你好好反省一下！〃

厨师阿海耸耸肩，一副满不在乎的样子要回厨房，眼尾忽然触到一对亮晶晶的眼睛，他一转头，千年正瞪着他看。

刹时间，厨师阿海大叫一声，冲向门口，夺门而出。

千年早有防备，连忙丢下一张大钞，追了出去。

狄明威不知状况，只听到经理在旁边气急败坏：〃不成体统，阿海，你不要干了！〃他愣一愣，也追了出去。

厨师阿海跑得比兔子还快，狄明威先追上的是气喘吁吁的千年：〃怎么了？他就是你要找的人？〃

〃快，快帮我追他……他，咳咳……〃千年喘得说话都不完整，只顾直直伸着手指着那厨师背影。

〃我和你根本没关系，你别再跟着我喔。〃远远的阿海居然听到这一句，远远地抛下一句话来。

〃嘘……〃阿海在街角长长吐出一口气，脱下头顶的厨师帽，这帽子显然过紧，在剧烈的长跑运动中居然也没有被吹落。

〃反正也是不合适的。〃阿海顺手就把帽子扔到地上，收回手的时候顺势理理被帽子压扁了的头发。

他的动作忽然停顿，脸上浮现出苦笑。他一摊手：〃喂喂，我不认识你，你死死跟着我干什么？〃说完这一句，他低声嘀咕：〃简直就跟要肉骨头吃的野狗没什么两样嘛。〃

狄明威可不是什么野狗，他对付这种人可算是极富经验。他从口袋里掏出一个小本，居然接着还拿出一支笔：〃嗯，你，如果没有做坏事，为什么心虚？说，你的身份证号码，住在哪里？〃

〃你算老几啊？〃阿海拖长声音，放肆地表达着自己不满，一面十指交叉，用力勒得自己的手指关节发出格格声。不说他的好手艺，单论他的型格和脾气，狄明威都觉得他比当年的自己要更富有成为街头老大的潜质。

〃我是警方特派探长，一级警官狄明威。〃他掏出证件来扬了扬，在阿海伸出手想拿来细看的时候缩手收回放进口袋，没打算让自己的证件给人细看。

这是他的习惯，也是大多数同行的习惯，在于防范自己的证件落在不法分子手上，一方面也为了维持身份的权威，没有必要对一位嫌疑分子如此明白地交待自己的身份，一丝不苟的身份证明通常是给上司看的。

但狄明威的理由却没有这么深入，他的理由要简单得多，他一直认为给他照证件照的摄影师技术奇烂，把他的尊容加以丑化，既然会让看到证件的对方因为相片和真人的