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这些事情，她就让白云深去做。

进货，食才中包括面粉，海鲜之类。

她不打算做酒楼一样的生意，所以不会有菜，只有一些小点心糕点之类的食物。

和殷菲在厨房试做点心的时候，她才发现了一个颇为严重的问题——人手。

她和殷菲负责厨房，白云深和殷离负责楼面。完全能预见的结果，客人肯定会被这两人的冷脸吓跑的。

所以，她决定请两个夥计。

至于白云深就负责收钱——当掌柜，殷离啊，当护院好了。

等房子都装修好了，已经踏入五月了。

装修有些像现代的一般餐厅——虽然还是古香古色的，有私人空间，就这样了，没什么其他特别的。

她没有给那两个夥计上什么特训课程，只是告诉他们：客人就是他们的衣食父母，得罪不得。

名字，茶居的名字。

寒寻风懒得去想，看了看白云深就说：＇云深不知处。＇

＇什么？＇

＇茶居的名字。＇

殷菲点着头，一边垫起脚拍拍白云深的肩膀一边安慰道：＇嗯，不错，很好听的名字。＇

殷离也点头，只要不是用自己的名字就好。

白云深一脸黑线，这些人，他什么也不说了。

于是，茶居的名字就这么定了——

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江南篇　真心真意

五月十五，云深不知处开张。

寒寻风没想过将茶居发扬光大，这样摆明暴露行踪嘛，只想着赚的钱可以维持日子就行。

总括来说，这茶居要走低调路线。

第一天开张，客人满堂，好奇而来。

两个夥计忙得不亦乐乎，白云深的手指因为拨动算盘而出现僵硬的症状。

他不知道，那些奇奇怪怪的点心居然会这么受欢迎，光是那个什么豆沙包一个早上就卖出了过一百碟。

五文钱一叠，三个一碟，材料是面粉和豆子，成本够低。

还有其他什么蛋糕啊，饺子啊，龙须糖二十几款的点心，每一样都很受欢迎。

他不能不说，这个女人很厉害。

天已经黑了，店里还有几个客人。

＇白大哥。＇殷菲跳到那个抱着算盘猛拨的男子面前。

忙里抽空看了她一眼，白云深又继续埋头算账。他也不知道自己为什么要这么尽力做这掌柜的工作，好歹他也是一杀手啊。

＇有事？＇他淡淡开口。

她一脸认真的点头，＇非常重要的事。＇

＇说。＇嗯，他拿起笔在账本上写了几笔，是这样了。

＇要数人生最重要的事情莫过于它了。＇望着那个认真算账的男子，她一脸庄重的说：＇那就是吃饭。＇

笔差点就脱手掉到地上，他立刻握紧，＇你好吧，你先去，我等下就来。＇自己该习惯了，他自我安慰着。

＇那就要快了。＇她笑着扭头看了一圈店面，继而又说：＇今晚是姑娘亲自下厨。＇

＇是姑娘做饭啊，我这就去。＇他立刻丢下算盘，走出柜台往后堂走去。

寒寻风是个懒人，她很少很少会亲自下厨——除了那些点心。

自从吃过一顿她做的饭后，白云深每天都在期待她会下厨。只是那个女人实在是懒得可以，宁愿吃殷菲做的也不愿自己动手，虽然说那小妮子的手艺也不错啦。

殷菲望着他的背影笑了笑，走到柜台后充当起掌柜来，她就知道他会去吃饭啦。

客人陆续离开，殷菲让夥计打烊关门，至于账本嘛，当然是留给白云深这个掌柜啦。

开张第一天，所有的点心宣告售完。

接下来一个月，生意都停不错，据白云深结帐所得，去除所有开支，一个月收入有一百两之多。

寒寻风很满意这个数目，打算一直保持这个数字就好了。

白云深说：＇没有野心。＇

＇知足常乐嘛。＇她笑。

她每天的节目：天还没亮就起来做点心——一整天的份，大概九点多就完工；跟着拉上殷离外出逛，美其名曰为做市场调查，实则行培养感情之实。中午以前回去，因为太热了。

吃过午饭就躲在房间直到下午4点多才会出现，问她做什么