25. 盈利金额保卫战(第1/2 页)

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“最后一天大家加油！”开门前米粒儿在后厨给大家打气。

今天米粒儿准备了超级多食材，所有工作人员都在偷偷的笑，在他们眼中，收工后都会变成他们的食物。

这几天，每天姜食堂关门的时候，工作人员都会眼巴巴的瞅着卤肉锅，甚至晚上快关门的时候，只要点出去一份卤肉饭，都会换来一声叹息，姜米粒姜食堂限定版卤肉饭只卖八天。这位副主厨是不下班谁也不能动她的卤肉，除非她自己给你盛。就连她最喜欢的申PD也没有在营业时间吃过餐厅里要卖的东西。

姜副主厨上班了，可能是最后一天吧，大家精神饱满干劲十足。

就连容易疲惫的虎东哥也没有露出过疲态，殷经理一整天心情都不错。

忙完所有的点单，虎东终于松了一口气，来到前厅和客人们聊天。米粒儿和PO还在和食材做斗争，负责拍摄后厨的工作人员顾名思义的微笑着。

圭贤唱起了打烊音乐。

“谢谢你们的光临。”全体姜食堂员工在门口与最后的客人道别。

结算时间

老罗爆出一连串让大家惊呼的数字，这一季盈利有望！总营业额高达一千三百万之多，平均每天160多万的营业额，是上一季金额的翻倍，大家惊讶的嘴巴迟迟没有合上。

“下面算支出。买菜总支出100万～”

这一季买菜米粒儿全权负责，令人惊讶的是买菜支出只比上一季多了一点，米粒儿满意的看着自己的小本本，她可是货比三家在最便宜划算的市场摊位买的菜和肉，当然很便宜，控制成本啊！

“总公司提供食材，大米、面粉、饮料、咖啡豆等，100万。”

“你们哪里找的货源？”米粒儿突然发问。

“什么？”老罗一脸问号。

“你们哪里找的货源，太贵了吧！如果给我们自己找这些食材的货源，我能找到更便宜质量不会差的货源。”米粒翻着她的小本本。

大家也第一次听到这种说法。“对呀！你们这是故意提高了我们的成本，害我们少赚钱。”志源最先反应过来。

“对呀！”大家纷纷站起来反驳。

“拿回扣了吗？”

“为什么不经过我们同意给那么贵的！”

“故意的吗？”

“太过分了。”

“对不起，对不起，我下一季会注意的。”老罗好不容易安抚了大家，这位副主厨不简单呀。

“真该叫个律师过来。”志源还在愤愤不平。

“住宿和店的租金一共250万。”这一次大家没有说话，纷纷看向了米粒儿，米粒儿感受到了大家的目光。

“这个没问题，店的话算便宜的，如果真要开店，最少租一年，再加上装修要花很多钱。”

“就是，通过。”虎东听完米粒儿的解释，轻松的告诉老罗通过。

“意外费用，咖啡饮料共计40万。”老罗小心翼翼的看米粒儿的眼色。

“那个，我有异议。”大家的注视中米粒儿举起了手。

“社员喝咖啡也要收钱吗？那工作人员吃的饭是不是也要给钱。”全场人统统傻眼，这位大姐什么操作。

“我们的宗旨不是共赢吗？为什么我们喝饮料就要扣钱，工作人员吃饭忽略不计。就算是要扣钱也是扣咖啡成本，为什么扣的是销售价，扣钱就等于是拿钱买了，我们喝饮料是拿钱买，为什么工作人员吃饭就不用花钱。”

众位MC瞬间被这番话醍醐灌顶，海狗式的鼓掌爆发，他们竟然被老罗坑了三季。

“可是，米粒儿啊，这样不是与全部工作人员为敌了吗？”秀根小声问。

“我不是想让大家拿钱买，我是觉得罗PD这么计算不对。”米粒儿一脸人畜无害的表示。

“可是那不是你们给我们吃的吗？晚上剩的不吃不是会坏吗？”有工作人员弱弱的对强势的米粒儿提问，他可是每天都抢到卤肉饭吃的。

“首先，卤肉不存在剩这个概念，第二天卖完全没问题，反而更入味，现在天气又冷，也不存在放坏这一说。其次，剩下的给你们吃你们就吃吗？饭店上错菜不问就当作自己的吗？没想过要付钱吗？”来自姜副主厨的灵魂拷问。

“你也没说要付钱呀？”

“我们喝咖啡的时候也没想到要付钱啊，既然大家是一个公司的，罗PD能收我