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进入到媒体提问环节，

记者：我是中国青年报记者，我想问宫先生一个问题，我翻了这本书后，我感觉您一生的追求，对产品的质量，包括讲到建粉丝厂，日本厂商要求多么苛刻，对质量看得比生命很重要，他们与外商合作的时候肯定有很多体会。前一段时间中国出了毒奶粉事件后，我不知道宫先生对这事您的感受怎么样？您怎么看毒奶粉事件？您的内心是怎么想的？

宫学斌：食品要重视，三鹿的事情出了，我觉得是好事，不能全部看成是坏的，没有三鹿这个事，中国也不会重视。出了这事后生产会规范。我们进行规范，规范从哪规范，从源头规范，过去公司这么干不行了，要规范。由于规范，龙大生产的产品出口到了国外。龙大五年连续派人去日本学习，监测设备也从美国、日本进口，没有监测设备你监测不出产品来。中国农民90％的收入是进城打工的收入，龙大能带动40万人致富我自己是最高兴的，真正把农民生产的产品卖到外国去，赚外国人的钱。今天三鹿出事，蒙牛、伊利都出事，按道理不应该出事啊，你不应该出事，这是不对的，没有三鹿出事中国不会这么重视，必须政府关注企业，你看三鹿监测中心都没有建出来，牛不可能是公司自己养，关键是牛奶进来是否检查，公司是否重视。三鹿出事是对中国最好的事，不要说日本贸易壁垒的问题，你产品好了不存在贸易壁垒。当时到处给我说贸易壁垒，我去了日本，知道你产品要合格。民以食为天，人要有责任。我就想为农民赚钱。我到处考察，南非我也考察了，我希望媒体们大量宣传，同志们，日本人以前瞧不起我们，中国得有志气，瞧不起我们我们把产品生产好。　电子书　分享网站

《乡间大道》速记（12）

杨国强：我补充几句，刚才提了很好的问题，关于食品安全问题，不仅关系到我们消费者，也是关系到企业的生命，我和龙大宫总也有二十几年的相处，工作上也交往，我觉得龙大的乡间大道里很多的经验值得总结，其中一个问题就是龙大的公司，龙大的企业，之所以发展那么好，就是把质量作为企业的发展生命，始终抓住食品安全、食品质量为主要的目标，宫总本人的发展，本人走过的道路，也是把食品安全、食品质量作为最主要的保证来实施。我说要总结龙大的经验很多条，改革方面也好，发展方面也好，政策方面也好，等等，在质量，保证食品安全方面，简单一句话，龙大这个企业和龙大的宫总，他们的班子，他们强烈的责任意识，质量观意识，加上他们采取的有效可行的质量措施，这是最主要的。宫总为什么有这么样的质量意识，从他的老总到中层干部，到车间每个工人，每个环节大家都有一个目标，生产出安全高质量的产品，这一点我觉得是与他们在长期实践中，灌输学习、总结、推广质量观意识非常有关的，也与我们山东人的品格，就是要讲诚信，讲责任，讲社会责任，为国分忧、为民分忧，这与中国人的性格是一致的，所以才能提出民以食为天，提出谁把质量安全搞坏了就砸谁的饭碗，在整个生产体系中，在40万农民当中，有强烈的质量安全意识，光有意识还不行，加上采取的有效措施，什么有效措施，引进现代质量管理体系。我到龙大很多次，大家可以从书中看到，从实际中也可以看到，建立了质量管理体系，从原料到粗加工，到成品，到加工过程，到检验，到仓储，到运输，到出口，到消费者当中去，是按照质量关体系，这个体系不是中国人发明的，很多是外国人发明的。像很重要的ISO9000体系，以及食品现代管理体系。但是有了措施必须要有人落实，在龙大食品安全中，正是这样的责任、措施和落实保证了龙大的食品是安全、健康的。我要说的是，龙大的产品放心的产品，龙大的企业放心的企业，这一点我们应当很好的向宫老总学习，包括专门搞质量管理的工作同志，我也做了几十年的质量管理，我从宫老总身上，他的品德、意识、工作方法以及现在形成的成果，都值得我们很好的学习。所以你提的食品安全问题非常好，除此之外，我也感谢我们作者夏仁胜同志写的非常好的书籍，感谢青年出版社在十一届三中全会三十周年的时候，在十七届三中全会又要提出新的农村发展的时候，给我们提供这本好书，《乡间大道》这本书。我们要向宫学斌同志学习很多方面得优点，除了质量安全方面，他作为山东人的品格，就像全山东人的性格一样，也像守边疆的山东人一样，在北京的山东人也好，在山东的山东人也好，依旧保持着朴实、纯朴、实在、齐心向上、有凝聚力的很多品格学习，我预祝《乡间大道》这本书能够在读者中有很好的影响，