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会把它们按家庭一样的分类方法归类，可以叫做“族”或者“类型”。一直以来比较著名的香族有四个：花香族、东方香族（琥珀香族）、柏香族和蕨香族。但随着香型的不断增加，种类也在细分，同时也在不断增补。近年来，法国八月香水社团试着规范香水的类别，并且把族重新归类为：芳香、蕨香、柏香、木香、东方香和皮革香等六族，它们又都包含很多的细分类别。

不过至今香精香料界还是没有一个全体认可的严谨的类别体系，香料成分复杂的香水也会让人觉得区分困难，不同的人有不同的划分方法。

“你现在在学调香？”她也拉了张椅子坐下。

“工作有空有学，”我淡淡地应着，边闻着手中的香精边问，“你不也一样？收集了那么久的香水，对它的认识应该有一个系统的认知吧。”

“我这点东西就别在你面前班门弄斧了。”苏雨诗笑眸揶揄地向我眨了眨，她早知道我被纳兰白压迫着学习有关香精香料的事了。

“班门？你太夸奖了。”什么事只要下了苦功就能学成，但精不精、高不高明那是另一回事，要调出一款上好的香型来不是件容易的事。“只是比喻。”她一脸回忆的表情，带着朦胧的笑意。“不过，要不是喜欢收集香水，我还不会进芬芳工作呢。”

“哦？”

“当初跟我一起应聘，比我学历高比我长得好看比我伶俐的人一大堆，可是总裁却只问了三个问题就让我上班了。”她期待地瞅着我，我则顺她意问：“什么问题？”

“他问我们知道几种香水，最喜欢哪一款，感觉怎么样。”

“你回答得不好？”我问。

“你怎么知道？嘿，那时我虽然很喜欢也开始收集香水，但有关它的资料却所知不多，除了几款香水名答对之外其余都是乱答一通，心里怎么想就怎么说，可是就我被录取了。”

啊？我心里隐约一动，随口又问：“那你觉得香水是什么？”

“艺术啊。”她理所当然，一脸赞叹。

“在我看来香水就和其他的艺术形式一样，随着香精香料工艺的发展，根据各自不同的理念和追求，在设计调配实践过程先后形成了自然派、真实派、印象派、表现派等不同派别。”说到这里她顿了顿，“差别只在于它是个直接美化形象的产业产品。”

没想到香水也有流派说法，我感兴趣地示意她继续往下说。

“18世纪以前，由于合成香料尚未出现，香水原料构成全部是纯天然的植物和动物提取物，因此针其称为自然派，代表产品是1710年著名的‘古龙水’（Eau　de　Cologne）。

19世纪后期，香水制作多采用天然香料与合成香料调配而成，其香气强调与天然香气相仿，以赋予香水天然而成的真实感。代表产品为1902年法国的Roger&Gallet公司生产的“Vera　Violette”香水，它由紫罗兰酮这一合成香料调配而成的。

印象派强调主创人自己对现实中的某种印象的感受，并以其为创意主题复制出某时某地某种自然的香气，它蕴含了较多的人文色彩，由其命名亦可见一斑：如‘五月初的香水’表示的是五月初的丁香鲜花香气；又如‘我家的香豌豆’香气指的是我家当时（气候、温度、情况下）的香豌豆的香气。

表现派调香师注重香水的香气主题及感情色彩，如夏奈尔5号。怎么样，说得不错吧？“

“你，说得太好了。”我只觉得心中好似有一根什么弦被重重地拨了一下，却苦抓不着那种确切的感觉和想法，迳自怔怔出着神。

“其实这是我在一些资料上看到的，你不会真以为这是我研究总结出来的吧？”她圆着眼，有点无辜，“我没那么厉害啦，最多是总结了一点点点的个人经验在里头……因为这种说法和我心里的想法很接近，我就记起来了，有时可以唬唬人。”

我淡笑着瞅了她一眼，“你哪里看的资料？”

“上网啊，化妆品报啊……一些流行时尚的东西。”她微耸了下肩。“具体是什么就忘了。”

纳兰白好像也曾让我多关注这些东西过。

“这一类的……”我这才想起，“我看的好像多是实际上的说明什么的，这种抽象的解说，我一直没怎么注意……”有种恍然大悟的感受，怪不得我学调香一直没什么明显的进步，原来我少了奔驰的想象，少了美好的创意，我没有以一种对待艺术的态度去对待调香，对它的了解多是停在化工数据上，只浮于表面。