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聊得热火朝天了:“听说阿海师傅最擅长的还不是煲仔饭和烧烤,最擅长的其实是做菜。你闻闻,你闻闻,厨房里这香味,真够绝了!”
“我早就觉得是了,你们吃煲仔饭的时候喝过例汤没有?免费的例汤比人家店里花钱买的都好喝得多,阿海师傅的手艺可见一斑。”有食客赞叹说。
“来了,来了,这么快就上菜了。”有食客看见服务员端着托盘送菜来了,兴奋起来。
送菜的阿姨说:“老火靓汤是阿海师傅昨天就开始煲的,这咸菜和花生米是免费赠送的。”
点了老火靓汤的食客们比较幸运,先行一步吃上了,砂锅一揭开,大家都深深地吸了一口气,那香味儿仿佛是活物,从人的鼻腔里钻进去,紧紧攫住每一个人心底最深处的食欲,口腔里顿时分泌出了唾液,大家都不约而同地吞了一口口水。
幸运的人先喝上了第一口汤,许多双眼睛都盯着看:“怎么样?”
喝汤的人满足地闭上了眼睛,然后睁开:“比我阿嬷的汤还地道,简直太好喝了!”
有人立即叫了起来:“服务员,给我们桌上也来一份汤。”
“我们也要!”
“这边,这边,还有这边!”
一时间大家都开始加汤,服务员阿姨又要上菜又要加单,业务还不熟练,都有点忙不过来。没办法,年纪大了,反应也不像年轻人那么敏捷,不过也没办法,谁叫人手不够呢。不过于路早就跟大家解释过了,大家也都理解的,大妈虽然不够专业,但是够热忱,最主要的是,最好的食物就是最大诚意的服务。
第十八章 沙茶牛肉
炒菜终于出锅了,阿海的手艺还真不是盖的,最普通的家常菜,装盘却弄得跟参加美食大赛一样漂亮。他其实也没刻意去摆,
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