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第5部分(第2/4 页)

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完又对老太太道:“娘,灶里还有粥同包子,你先去吃点,一会也尝尝新。”

第2卷 第十二章 筹谋快餐店2

路珠将切好的薯条端回铺子,那边宝宝早已将果酱蕃茄酱捧了出来。路珠刚开密封的罐口,闻了闻挺香的,路珠又拿过勺子从不同的罐里各挖了一点公别放在碗里,之后又将罐口封好。

“娘,宝宝,你们来尝尝,看看这酱味道怎么样?”

路珠自己先尝了口,心想,如果这快餐店经营不起来,或许她还可以改开酱铺,这样新鲜可口的,果酱,这个时代肯定没人做。

“嗯,真好吃,小猪,这就是你前几天做的那些?”老太太忍不住又挖了一勺,不但香,而且酸甜适中,味道真好,这可是她以往从未吃过的。

“嗯,这个再配上新鲜的面包,加上肉片即营养又好吃,绝对不比包子,稀饭差。”路珠很有自信的道。

“我要吃薯条,奶奶,蕃茄酱沾薯条才好吃呢。”宝宝朝路珠吵道。

“等会,等会。”路珠说着将手放在盆里洗了洗,又钻到灶下点燃了剩下的空灶,“娘,你帮我添点柴火行吗?”路珠看着沾了灰的手,不由皱眉,不得不向一旁的老太太求助。

“行,行。”老太太喜滋滋的坐到灶下,这烧火的差事,她可从来没做过,这几日见路珠做饭,觉得挺新鲜,一直想试试,可就没敢开口。

“娘,你将那木柴,一个个往里添就行了,火不用太旺。”路珠边说边将油倒入碗内。

看着大半锅油,路珠有点心痛,这可是好几钱银子啊,趁油未热这会功夫,路珠又将小竹筐摆好,放在盆子上面,这样油就不会浪费了。

路珠看了看开始冒烟的油,应该有七八成热了,可以放转薯片了。薯片薄,炸起来快,路珠决定先炸锅薯片试试。

薯片一入锅,锅里就噼哩叭啦响开了,看着锅内不停翻滚的油,路珠心里也同这油锅一样,有些急,有些紧张。虽然步骤差不多,但是材料上有些区别,在现代用的是花生油,可是这确是一些菜油,虽然很香,但路珠但效果不好,毕竟没用过。

路珠不停的翻动锅中的薯片,很快薯睡就呈现金黄色,路珠心喜,忙将薯片捞起,接着又倒入了切好的薯条……

可能薯条较厚,时间长了好多,看着锅中已呈现浅黄色的薯条,路珠对老太太说道:“娘,不用加柴了,你快上来尝尝这薯片。”

第2卷 第十三章 试营业1

路珠刚将薯片端到桌上,宝宝已迫不及待的伸手去抢……

“小馋猫,洗手去。”路珠轻拍了下宝宝的小手。

“我刚洗过的,哇……好香……”宝宝抢过一片塞入口中。

“真的吗?”路珠看宝宝一个接一个的入口,不禁心喜,也伸手拿了一个轻尝……“嗯,真的很脆,很香。”

路珠吃完一片,又拿起另一片这次她沾了果酱试了试,味道更好……

这时洗净手的老太太也走了过来,见路珠同宝宝吃那么香,不由也有些馋,学着宝宝同路珠的样子,拿起一片尝了尝,尔后又学着路珠的样子,分别沾不同的果酱同蕃茄酱试了试。

“真的非常好吃,小猪猪,这道菜叫什么名字?”老太太心喜的问道。

“娘,这不是……”

“奶奶,这叫薯片,这个长条形的叫薯条,宝宝最爱吃了。”路珠刚开口就被宝宝抢白了。

“娘,这不是菜式,这充其量只能叫做小点心吧,在我们家乡,像宝宝这样的小孩子最喜欢吃,娘,你同宝宝先吃,一会再尝尝我炸的鸡块,肉排。”路珠说着将手在围裙上擦了擦,走入后厨端出腌渍拌好的鸡块同肉排。

路珠闻了闻味道,脸上露出了笑容,味道很香,虽然调味料没有现代的全,不过幸好有差不多的替代品。

路珠将鸡块肉块放在灶前,转身又从后厨到了些面粉加水调和起来……

老太太惊喜的看着路珠一步步的动作,待路珠将鸡块肉块均匀的裹上面糊后,老太太很自觉的走到灶后添柴……

这边路珠同老太太在炸着鸡块,肉排,那头宝宝也没闲着,她竟走到街上开始吆喝起来,“各位爷爷,奶奶,叔叔阿姨,哥哥姐姐,今天我家的快餐店新开业,欢迎大家来品尝,免费品尝三片……”

宝宝边吆喝,边端着薯条同薯片派发……路珠转首看向宝宝,笑意不由浮上脸。原本以为她只会恶作剧,折磨人,没想到这么机灵,路珠的干劲更大了,将锅内炸

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