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第20部分(第3/4 页)

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?眼睛可受不了。”

静雅放下手里的东西,全都装到盒子里,然后也和她们一起玩嘎拉哈去了。

薛氏和朱氏把馒头蒸出来,然后又做了晚上的饭,等到申时末的时候,大家就吃了晚饭,然后各自休息去了。

腊月三十的早晨,老爷子带着家里的男丁在外面竖起了灯笼杆子,挂上了灯笼。然后贴对子,贴福字,仓房上贴着粮谷满仓,猪圈上贴着六畜兴旺,都是写在红纸上的,显得喜气洋洋的。等这些都干完了,老爷子就带着男丁去上坟,拿着不少的香烛纸品,带着儿孙们一起去了山上。

家里陈氏带着几个媳妇在那又煎又炸的,也是忙得很。扣肉早就烀好了,要再过一遍油,另外还炸了丸子,有肉的,也有素的,素馅的就是用豆腐。其余的像是炸茄盒、炸小鱼,还用夏天晒的黄花菜用面裹了炸出来,金黄的颜色也很漂亮。还有冬蘑用水泡开,撕成小块,拌好调料裹上面炸出来,也很好吃。反正很多东西都可以用这样的法子炸出来,北方的冬天没有太多的蔬菜,过年为了添些样数,就只好多炸些东西了。一年到头,也就只有这个时候可以敞开了用油,平日里那舍得这样?

☆、第三十六章

薛氏和朱氏也在那忙活着,蘑菇,木耳的全都泡上,鱼和肉啥的都是早晨从外面拿回来的,用水缓着。东北的天气冷,东西放到外头,都能冻得硬邦邦的,所以要提前拿回来缓着。

“大嫂,鱼化好了,先洗出来呗?”朱氏问道。

“哎,你看着哪样缓开了就洗洗,今年咱家留了一头猪,肉也多,咱娘说了,今年过个富年。肘子、猪肝、猪心啥的都烀好了,到时候直接切就行。剩下的炖个排骨,然后再切点肉留着炒菜就行。对了,剁点肉馅,一会蒸个佛手白菜,这是咱家的传统菜,必须得有。”薛氏也在那忙活着,想起来啥就告诉朱氏。

朱氏本来就是个能干的,厨房里这些活最是拿手,所以不用嘱咐也知道该怎么做。把该洗的、该切的,一样样弄好,就等着待会儿直接下锅炒就行了。

静涵从外面抱回来不少的柴禾,放到灶坑边上,然后问道,“娘,还有啥要干的啊?”

“把那些葱和大蒜扒了,一会儿炒菜能用。”薛氏说道。

于是静涵和静婉就在一旁扒大蒜还有葱。静雅今天自然是不能再做针线了,也下地和大家一起忙活。帮着把泡好的蘑菇和木耳洗出来,摘干净。慧心马上要做新娘子了,所以大家都不让她干活,好好的养着就是了。

薛氏把鱼炖上,这鱼是从镇上买回来的冻鱼,东北的冬天没有活鱼,只有一些从外地贩来的冻鱼,这也算是不错了。“她三婶,你把鸡炖上吧,早点炖,烂糊。”

朱氏那边听到了,就在另一个锅里炖上了鸡。今年陈氏发了狠,让杀了两只大公鸡,一只炖蘑菇,另一只裹了面炸出来,做的是糊涂鸡。这糊涂鸡也是许家的传统菜了,其实就是为了多出些菜,一只鸡这样做了能炸出一盆子来,可不是抗吃怎么?

老爷子领着儿孙们上坟回来了,进屋就闻到了屋里各种香味。“老婆子,今年的菜可是挺丰盛啊,好,今年咱们也好好的热闹一回。”老爷子笑呵呵的领着儿孙们进屋了。

一进屋,就看见韩氏在屋里抱着文星,静和在她的身边坐着,韩氏就给两个孩子扒花生吃。老爷子的脸上就不太好看。没等老爷子发话,志德先说了:“你别光在这吃行吗?厨房里都在那忙着呢,你好歹过去搭把手也行啊?文星都五岁了,连个花生都不会吃?还得用你扒?再说了,这些花生可是留着初几人家来拜年好待客的,你这么吃了,到时候拿啥给人家吃?”

韩氏头也不抬,“你少在那给我分派活,我告诉你,我最大的活就是这两个孩子。要不是你非得回来,我才不来呢。我在家都不干这些,好不容易回来一趟,你让我干活?想啥呢?”她根本连看志德都不看,该怎么样就怎么样?“怕待客不够,那倒是多买些啊?你不是偷着给老太太钱了吗?有你孝顺的银子,啥买不出来啊?”说完,领着儿子和女儿就去西厢房了。

志德真的是不知道说点啥了,当初韩家看好了他,自己也相中了韩氏的美貌,所以娶了韩氏。当时韩家一心一意的帮着他开了学堂,出了不少的钱,也是为了他以后能再往上考。可是他考了一回,没考上,之后就没再动这个念头。韩家人虽说没有明面上的不满意,恐怕背后也少不了说什么。唉,拿人的手短,如今他在家里事事都听媳妇的,哪里还能管得了韩氏。“爹,您老别生气,这都是儿子的错,儿子给惯得。

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