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问的好。
“没什么的话就来谈一下工作的事。”
关缴随意地坐在沙发上,示意他也坐下。
木子维看着他长手长脚的样子,心里说不出地羡慕。
“你是在新东方学的做菜?”
“嗯,学的川菜。只学了一年,两年制的学费太贵了。”
“那有什么工作经验吗?”
“在一家酒店当过半年的厨师。”
被炒之后就一直没再找到工作。
“那你辞职的原因是?”
木子维低下头,过了会儿才闷着声音说:“经理视察厨房的时候我不小心把一盆没洗好的猪大肠倒在他身上了。”
“笨蛋。”
坐在对面的小孩抬起头一脸鄙夷地说。
坐在旁边的男人侧过身去,听不到笑声,但从轻微抖动的宽阔肩膀看得出他在强忍住笑。
“抱歉。”
关缴再转过身来的时候已经回复了一脸沉静的样子。
“呃,没事。”
反正也不是第一次被嘲笑,不过收到道歉倒是第一次。
关缴突然站起身,身高带来的压迫感让木子维有些紧张,只能仰着头呆呆地看着他。
“不介意的话,能不能现在炒一个菜试试?”
“嗯?哦,好。”
被人从上方俯视着,连拒绝的话也说不出口,乖乖地起身跟着关缴去了厨房。
留在沙发上的小关关看着那一高一矮的背影,板着脸,重重地“哼”了一声。
关缴家的厨房很大。
这是木子维一进厨房的第一感受。
第二感受是,东西很全,连烤箱都有,甚至还有学校和酒店里才有的特大漏勺。
第三感受是,好干净……
厨房很干净是好事,但连抽油烟机那儿都洁净得一点油都没有就只能说明——这个厨房根本没用过。
“房子刚买没多久。”
关缴解释道,“而且我不喜欢在家里做饭。”
“哦。”
木子维摸摸脸,自己的疑问又表现得那么明显?
有些迷恋地摸摸崭新的刀具,木子维问:“你想吃什么?”
“炒土豆丝。”
关缴说完,从冰箱里拿出土豆和青椒。
木子维有些惊讶,他还以为关缴还要他做更复杂点的菜,结果竟然只是土豆丝。
不过越是简单的菜也越能看出一个厨师的基本水平。
圆滚滚的土豆洗好,削皮,光溜溜地放在砧板上。
木子维切土豆的时候并不想像一些烹饪节目一样,有什么让人惊艳的,眼花缭乱的刀工。
相反,木子维握刀的手很稳,切菜也不算是很快,一刀一刀下去,给人规规矩矩的感觉。
切完后,关缴随手拈起一根。
八厘米长短,零点二五见方,粗细均匀。
而其它的土豆丝也是差不多的形状。
关缴并不言语,只是对他点了点头,示意他继续。
木子维拿过大漏勺,把土豆丝放在里面,在水龙头下冲了冲,然后泡水里去淀粉。
然后青椒也切成同样长短的条状。
“能帮忙烧下水吗?”
木子维一边切菜一边问,不得不说,这菜刀还真挺好用的。
关缴也没拒绝,默默地烧好一锅水。
水开后,木子维把土豆丝丢下去大火煮了会儿,又很快用漏勺舀起来,放在旁边沥干。
水倒掉,大火将锅里的水蒸干后,倒油。
油沸后,把姜蒜切片,放在里面炒一会,再捞起来扔掉。
将土豆丝下锅,翻炒几下,再放青椒。
放好盐,再炒几下,出锅。
关缴看着那盘炒土豆,土豆丝白净匀称,配上青翠的青椒,看上去很可口。
“合格了。”
关缴说,眼神不经意流露出一丝赞赏。
木子维却不回话,低头看着那盘土豆丝,不知在想什么。
“有萝卜吗?”
想了片刻,木子维抬起头问。
关缴有些疑惑,却依然从冰箱里拿出胡萝卜和白萝卜。
“只用这个就好了。”
木子维拿起的是胡萝卜,拿出刀架里的雕刻刀,竟是开始雕花。
“……不用雕花的。又不是在酒店。”
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