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直到混合好的面粉像粗玉米粉的样子,倒入水,揉成面团,静置松驰十五分钟。在等候的时间里将红苹果先切块再切成薄片,加入适量的蜂蜜和白糖用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软,以免苹果片太硬无法卷起来。再将准备好的派皮擀成薄片,切长条,将苹果片排列整齐,折叠起另一半派皮,然后卷成玫瑰花形状,放入烤盘的格子里。依次做好了大约二十个玫瑰花苹果派,烤箱预热至两百度,中层,约四十分钟左右后取出。
时间一到宋嫤言就满怀希望的取出,结果却傻眼了,除了零星几个能看的,其余的都烤糊了,苹果黑乎乎的,派皮也硬硬的,她都不愿意再多看一眼。
她有些沮丧的将失败作品倒进垃圾桶,再回头去看菜谱,也没发觉自己哪里做错了,全都是按菜谱来的啊……
想了半天,她决定改一下,首先就是用牛奶取代了水去做派皮,其次是缩短烤的时间。于是从第一步的软化黄油开始,到最后取出刚烤好的成品,她忐忑了一个小时之后,终于做出了能拿出手的玫瑰花苹果派。
她在新鲜出炉的玫瑰花苹果派上撒了一层洁白的糖霜,看起来就像是覆盖了一层薄薄的雪一样,散发着苹果诱人的香气。
宋嫤言弯下腰闻了闻那种香气,心花怒放的又继续做着剩余的苹果派,她认真的观察着适合的火候和温度,然后不断的做出调整,到了后来越做越顺手,成品也越来越好看了。
她知道这道新的玫瑰花苹果派已经和自己的烤箱磨合好了,于是就认真的在本子上记录下配料、用法、用量和适宜的温度和时间,然后乐颠颠的端着两个去给晏明月尝。
晏明月静静的吃着,然后歪着头咂摸着嘴里的味道,片刻后才道:“味道甜了点,下次可以考虑少放点糖,不过今天就算了,甜点应景。”
宋嫤言点点头,又低头改了改本子上糖的用量,然后转身在白板上写上圣诞节特供的名字,玫瑰花苹果派。
下午沈易尝到这个新的点心的时候,一连吃了两个才停下来和宋嫤言说话,他叹道:“嫤言,你怎么那么多新点子,我还以为今年又得吃姜饼呢……”
宋嫤言还不是很习惯他对的新称呼,先是愣了愣,然后才撇了撇嘴道:“哼,我都忘了你不愿意吃姜了,不然多麻烦我都得亲自给你准备一个姜饼屋。”
“……还能不能愉快的过节了?”沈易被她噎了一下,然后挑了挑眉“哼”了一声。
晚饭之后他对宋嫤言道:“我们出去走走?”
宋嫤言想着店里可能会忙,正要拒绝就听到晏明月道:“去吧去吧,你们好好出去玩,店里还有我和阿钰他们俩呢。”
宋嫤言听了,下意识的看了眼沈易,见他正目光灼灼的盯着自己,像是正在期待她的回答,不由得就点了点头。
于是她第一次和沈易两个人单独出来逛街,平日里他们见面的地方都是在私厨,一个做吃的,一个坐着吃,来来去去的话题永远都绕不开吃喝二字,宋嫤言甚至不知道沈易平时都在做些什么。
而今天晚上,他们借着平安夜里年轻情侣的甜蜜气息和路边昏黄的灯光,第一次开始聊起了食物之外的一些话题。
沈易聊起了工作,有些头疼的叹气,“以前很羡慕老师的,工资不低,地位不低,还有寒暑假,多好,可是等我自己成了老师,真是……分分钟对自己当年的顽劣给老师造成的困扰感到抱歉。”
宋嫤言低低的笑,也叹了口气,“不是都说不当家不知柴米贵么,所以你以后还是来厨房帮我罢,否则只知道挑嘴。”
“哎哎哎……”沈易又大大的叹了口气,做出头疼的样子来,“老板娘……我就静静的做个优秀的捧哏不行么?”
“你说呢?”宋嫤言仰着头似笑非笑的看着他,似乎在说你要是说行的话就看着办吧。
沈易立刻就无奈的望天道:“好好好,以后多多去帮你,只要你不嫌我粗手粗脚的就好。”
宋嫤言忍不住弯着腰咯咯咯的笑了起来。
沈易看得一愣,然后伸出手指挠了挠眉心,突然伸手去拉她,“嫤言,我带你去坐旋转木马。”
宋嫤言一怔,还没来得及反应就被他拉着跌跌撞撞的往前跑了过去,经过刚开始的瞬间错愕和慌乱之后,她开始期待起这一次的游戏来。
沈易拉着她跑到附近的游乐场,拜H大优越的地理位置所赐,周围的公共基础设施相当完善,离广场不远的地方就有个颇大的游乐场。
他们买了门票进去后
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