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看阿飞和大A不约而同地都挑了一个个大且外形好看的白菜，又看到他们用同样的方法把手中的白菜从中心掰开形成花状，再放在水柱下冲洗。大家不由得担忧，难道是做同一道菜？

虽然阿飞确实拥有和小当家相若的实力，但如果是和本地厨师比拼当地菜的话，多半是会吃亏的。

但是很快，大家发现阿飞是把白菜整棵丢进开水中烫熟，而大A则是把那颗大白菜一切二，又都切了几道口子，然后……直接扔进了锅中开始油炸。

什么？！

所有人，包括正在汆烫白菜的阿飞，都惊讶地睁大了双眼。

白菜当中富含水分，可是这样炸了以后……不仅水分会流失，维生素也不一定还会留存的吧。那么到最后，就算食物的调味做的有多好，也不会有什么营养的吧？

“什么鲁菜嘛，也不过如此啊，这样做岂不是就是在吃纤维素啊！”嘟嘟嘟嘴道，满脸的不屑一览无余。

“应该不是我们想的那样，一定有什么特别的地方的。”小当家不确定地说着，还是目不转睛地盯着两边厨师飞快的动作，双手不自觉地开始拧绞着上衣下摆。

“诶？阿飞是要做……烟筒白菜吗？”嘟嘟仔细地看了一会儿阿飞的动作后，惊喜地叫道。

烟筒白菜是相当有特色的粤菜，从小在阳泉酒家长大的嘟嘟自然知道，既然阿飞是香港人的话，应该也会做自己拿手的菜系吧。

“应该不是，”同样熟悉粤菜的雷恩马上否认，“烟筒白菜还需要有虾仁、火腿、猪肉等等辅料卷在白菜叶当中，可是阿飞手边的辅料只有切成丝的五花肉而已。”

“可是，我明明看到他在卷那个白菜啊。”

“但是你看，他没有包任何东西在里面，应该只是为了做造型而已。”

“诶？”大家看到阿飞突然又去材料区拿了一些花椒、辣椒，又拿了一颗很小的白菜，一瓣一瓣地掰开。

“这是要做什么？”四郎疑惑道。这回别说是雷恩和解师傅，连小当家也没有开口解释。

阿飞往看台上瞟了一眼，很快垂下眼帘，把手中的小白菜瓣一个个用牙签串好，放在开了的油锅中短暂地过了一下，迅速捞起来，把牙签退出来后，就不再管这边的东西，而是把花椒和辣椒加油煸香。

熟悉的花椒和辣椒的味道从嗞嗞作响的油锅中飘散开来，小当家突然就觉得心头一软。走南闯北了这么久，哪怕情商低如小当家，到底也就是个十三岁的孩子，闻到这种浓郁的香味，也难免会想家。

也不知道姐姐