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子,可也要悠着些使才是,这东西可是金贵的紧。”要不是打算用来做礼,李氏可舍不得一下花上这些银子。
“做上两三块不会用上多少,这两罐子珍珠粉虽是价格贵些,可也能使上许久的,再说也是使在自己身上怎会比送人让人心疼!想想您平时一小盒珍珠粉只能敷面月余,现在只用一半就可以就可以制上一盒珍珠粉和一块珍珠皂脂,可以用上一季左右呢,这么算来您说哪厢合适!?”见李氏小家子气上来,顺娴便一二三给她摆了一摆,让她明白虽是一次性消费高了些,可相比下来成本却降低许多的。
李氏笑道:“说不过你这小刁嘴儿,死的都能叫你说活泛了!这些道理额娘哪能不懂,只是怕你没个深浅,不当家不知柴米贵!”
“那这下额娘放心了吧,就算不当家女儿也知道柴米贵了,一定给您精打细算,每粒珍珠粉都给您用到刀刃上!!”
见女儿又没了正行,李氏嗔斥了几句,又嘱咐她不可玩物丧志,冯师傅的课程和功课都完成漂亮的情况下才可做些脂粉。顺娴当然是一口答应,这顶头上司可是万不可忤逆的,不然以后收了这份自在自己也得是干瞪眼看着。
顺娴又趁机顺嘴提了下想学些厨艺的事情,李氏思索一番后道:“本觉得你年纪还小,放上两年再学也是无妨的,不过既然你自己有这份上进心,那就跟着田嬷嬷学些简单厨艺吧。至于师傅什么的就免了,看你二伯那一出出额娘这心里就犯膈应,女孩子家还是要以针线为重,今后再不济也不会将你嫁去那需要自个儿动手下厨的人家。少学些以后能炖个汤水,制个糕点也就罢了!”
见李氏这么说顺娴忙点头答应,自己本来也没打算做个出色的厨子,只是找个借口以后方便弄些想吃的东西出来而已。
“那女儿就先与嬷嬷学做点心!!嬷嬷的果子蜜顺娴可是喜爱的紧,嬷嬷可不要藏私啊!”
田嬷嬷听了自然是点头说好,自己这一家又都是家生子,自然是一辈子都要在曹佳府上效力,只有越得主人家重用,才会站的更稳。虽说三房门户小些,可对下人们却是百里挑一的,田嬷嬷是打定主意要抱死这棵大树养老,自然希望更得青睐才是。要知道虽说自己是占了姐儿奶娘的名分,可是一天也没有奶过姐儿的,之前教导过姐儿针线,这会儿又教导姐儿灶下功夫,想来虽不比奶人的情分大,可这师徒情谊也是不小的。
且李氏一贯赏罚分明,给派了活计定也是要补贴一二的,这等好事田嬷嬷岂能答应的不痛快。莫说果子蜜了,自己这浑身解数都会悉数教导的,姐儿日后前程好了,自己这掌屋嬷嬷不也是跟着风光!
顺娴母女自是不知田嬷嬷的想法,李氏又道:“嘴馋的猴儿,说你怎么总蹦着要学厨,怕是因为你这张馋嘴吊着的吧。”
嘿嘿,猜的没错,可惜馋的不是李氏想的那些东西!!不过目的达到就好!!——
李氏答应女儿的要求之后,便在顺娴的小院起了个小灶,但一日三餐还是从大厨房走,小灶只是做些点心炖点汤水。
田嬷嬷也很尽责,基本隔个三日五日便新教一样点心吃食的做法,这样差开时间教导,即不会让顺娴感觉到厌烦,又让她多少有了些期待。
期间顺娴当然也多少有些创意,做了个‘鸡蛋糕(就是蛋糕的胚子)’,这个比较简单不说,也没有什么特殊的原料要求。只要将鸡蛋清打成奶油状,与麦粉和糖拌匀,盛装的器皿摸上些油,或蒸或烤味道都差不了多少。
正好田嬷嬷还拿来了一篮子野草莓,一部分发软存放不住的制成了草莓酱,剩下一些硬挺些的放进了窖里保鲜慢慢吃,回头田嬷嬷发酵好了酸奶,便可以制成草莓酸奶蛋糕!!!
田嬷嬷知道自家姑娘喜欢新奇事物,见自家家里的买了不少野果子给孩子们解馋,便捡那好的拎了一篮子,没想到姐儿见了真高兴不已,便又把剩下的也都提了来!!
“嬷嬷把这都给了我,便把这些点心带回去给孩子解馋吧,没得因为我便短了自家孩子们的嘴!”顺娴自是知道现在的孩子们没什么零嘴可吃,更何况还是仆役出身的。
“姐儿平时已经赏了不少了,况且那也不是金贵东西,要不是姐儿爱新奇,老奴也不敢将这贱物提到姐儿的面前。”田嬷嬷说道。
“这食物哪分贵贱,要我说这野果子酸酸甜甜的,味道可不比其他的差。想来那些小户的孩子比得我来要强些,竟然能吃到这样味美的果子!”草莓可是顺娴的最爱,换现代那也是凌驾于许多水果之上的,倒退了三百多年却成了贱物,真
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