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做法:“你先别急,我还要再准备些东西。”
江度月找了个大瓷碗,先将麻雀蛋一个个的打进去,她本来想全部都用掉的,结果她才打到第三个,就听小年巴巴地道:“姐,要不少弄一些,留几个鸟蛋明天再吃吧。”
看着小年可怜兮兮的眼神,江度月默默地做了一个决定,不管怎么样,她都要努力让这一家人过上好日子,当然这也是为了她自己:“小年,你相不相信姐?”
“我当然相信姐了。”小年点了点头。
江度月充满信心地道:“用不了多久,姐就能让你天天吃上肉了!”
“这是真的吗?”小年眼睛一亮,却也透着浓浓的不敢置信,要知道他都很久没沾到荤腥了,一想想肥肉的滋味,小年就忍不住开始流口水了。
对于小年来说,肥肉已经是他能想到的最好吃的东西了。
看着这样的小年,江度月的表情显得更坚定了:“你只要相信姐就行了,姐一定会让你过上好日子的!”
“我相信姐!”小年大力地点头。
有了这么一段对白,最后江度月很坚定地把所有的鸟蛋都打进了碗里,小年虽然很少舍不得,但到底没再多说什么。
之后江度月又将切成碎丁的荠菜也倒了进去,又倒了些粗盐,用筷子使劲儿搅拌,等荠菜和鸡蛋充分混合在一起了,而盐分也被充分吸收了之后,才开始让小年开始烧火。
前世,江度月小时候虽然曾经在老家帮奶奶烧过地锅,但一直都是拼命地把柴火往锅底塞,根本就不讲究技术,不过这个时候她倒是记起来火候对食物的影响了:“小年,我待会儿是要炒菜,你知道该怎么烧火吧?”
“我知道啊,之前在老宅,娘炒菜做饭的时候都是我给烧火的。”小年自信地点了点头。
江度月也跟着点了点头:“那你开始烧火吧。”
等地锅被烧热了,江度月把瓷碗里的东西直接倒了进去,开始翻炒起来,因为没有其他佐料可以添加,所以江度月要做的也就只是翻炒而已。
“姐,你炒的菜
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