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15. 第 15 章(第2/2 页)

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萧陵已然落座,她笑着就问:“萧将军今日想用什么早点?”

“沈三姑娘家的饼好吃,我肚量大,多来两张饼吧。”萧陵又忆起一桩事,“昨日五皇子殿下来过了,没为难你吧?殿下人玩心重,喜好好吃的饭菜,他听我说你厨艺好,便闹着要出宫寻你。若是有被为难,我向你赔罪。”

“没有,殿下没有为难我。”沈宣玥俏皮眨了眨眼,“殿下还说吃到萧将军没吃过的,是他赢了呢!”

萧陵无奈笑笑,“这可真是……”

刘邵与沈宣玥年岁相当,他比两人都大了三岁有余,怎好一般计较?

末了,萧陵抱拳咳了下道:“那今日萧某来都来了,可否请沈三姑娘再做道萧某没用过的?”

沈宣玥笑回:“那自然可以啊。”

萧陵心中舒坦了:嗯,他当然也要吃刘邵没吃过的,往后再遇到呢,再好好炫耀一番。

眼下茶馆的生意极好,正堂以用来接待过早的客官。因此沈宣玥本就想再加两道菜,以便多种选择。

昨日临走前,她吩咐兰香去买了绿豆,将绿豆、黄豆和大米都用盆装水泡上一宿。今日来时,便可将三者用石磨磨成浆。热锅不必放油,舀一勺浆糊倒在锅里,用锅铲慢慢定成圆薄饼的形状。

成型后就铲出锅放在一边晾着,沈宣玥将薄饼切成斜段,而后用碗装起来。

之后就是熬煮卤汁。热锅烧油放入切成碎的葱姜蒜,炒香后再放酱油和水一起煮,待煮开,沈宣玥稍加了盐和一些菱角粉勾芡,卤汁很快变得浓稠,她捞起一碗,兑上薄饼,再又淋上麻酱,这样一碗嘎巴菜就做好了。

趁着嘎巴菜还是热乎的,她准备和面,用面粉、鸡蛋还有盐揉成面团,要比做面条的面团再硬上几分,这便是用来做馃箅儿。醒好面,便可擀面,把面团擀成大圆饼,再分开切,每一小块都

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