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应了一声,把五花肉舀出来,冲洗干净锅,再往里面倒油,放大蒜蒜瓣,直到蒜香爆出。随后,我把小米椒放入锅里翻炒,不过多久,辣椒大蒜味道就变得有些呛鼻。感到贺英泽的目光环绕着我,我局促不安地转过头:“你还是先出去吧……这个不好闻。”
他总算出去了。
把做好得菜端出去以后,贺英泽抱着胳膊坐在餐桌旁,若有所思地看了我一会儿,却什么也没说,接过我递给他的筷子和米饭,准备用餐。我连围裙都忘了脱,抱拳缩肩,观察他面部表情变化。他吃下一口菜,表情完全在意料之中,就是没表情。他反倒抬头看向我:“看我做什么?你不吃?”
“哦,好。”
想想也是,甄姬王城的大厨天天给他提供最上等的料理,他没有把筷子一放说这东西没法下咽,已经算是一种肯定了吧。我一边这么安慰自己,一边拿过碗筷,默默地和他吃饭。一直知道高大的男人食量也大,但没想到贺英泽食量居然可以大到这种程度。我吃一碗饭的功夫,他已经吃了三碗,还把肉全吃完了,蔬菜一点没沾。果然是食肉动物,好可怕……
饭后,我把碗筷都收拾好,回厨房洗碗打扫卫生。做到一半,贺英泽进来把手机递给我:“你和他讲。”
“谁?”
“我的主厨。告诉他这两道菜的做法。”
这太离谱了。甄姬王城的主厨都是国际美食杂志上的Top 10名厨,我怎么好意思班门弄斧?我摆摆手,拒接电话:“就是普通的五香牛肉、农家小炒肉和紫菜蛋汤,也没有加什么特别的东西进去,懂一点厨艺的人都会做。”
贺英泽也没有再坚持,在我家小坐了一会儿就离开了。
但是第二天下午,他又打了个电话过来:“厨师在这里,我按免提了,你跟他说。”
“洛小姐你好,请问你做的两道菜具体流程是?”厨师的声音传了过来。
然后,我跟他沟通了十多分钟。
“对,就是把炒好的五花肉放入酱油,用白砂糖调味,出锅前再加两三滴十年陈醋,这种醋不能在超市买,要在南岛老字号才找得到。加了醋,增添香味,最后出锅就可以了……是是是,五香牛肉就要炖很久,到汤汁入味,肉质要变很软才可以,确保汤汁进入每一丝肉……”
“你都听懂了么。”虽然这么说,我知道贺英泽肯定没听懂,但他还是理直气壮地说道,“再去做。”
这件事并没有就此结束。又过了一天,贺英泽直接把我叫过去,让我手把手教主厨怎么做这两道菜。此等压力排山倒海,绝非
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