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制作过程其实也很简单，大分可分为四步：选果，去皮，晒饼，上霜。

在采摘时。并没有进行选果，而是把所有能摘的柿果都摘了回来，只是在去皮的时候，把充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高的果子拿来晾晒了。而那些不太合格的或是擦伤严重有虫的果，在削了皮后被切成了片，晾成柿片。

这已经是晒第一批柿饼的第7天了，而6天里被晾晒起来的柿饼已有4千来斤，在如今宽大的院子和院四周，外加一部分在房顶上，能摆放的地方都摆满了装着柿饼的竹席和簸箕等。

虽然空间中还有数万斤这几年被我摘下堆放在地上的柿子，和2千多斤削完皮的柿子，但一是不敢偷拿出太多，二是没东西装了。

七天的时间。第一批6百来斤的柿子果肉已经皱缩，果顶也下陷，得进行第一次翻动了。从第一次开始翻动后，以后每隔2天就得翻动1次，当然这得看天气的情况。如果遇到阴天，那要3~4天才能翻动了。

边把仔细捏过一遍的一个柿子翻面，边教着燕儿捏柿饼的要诀。

“燕儿姐，你别忙乱捏了，想要把柿饼捏成形是有讲究的喔。我们捏这是第一遍，不要用力太大，以免捏破外皮。影响外观。”边说，边示意她看我手上的力度和动作。

见她认真的看着，还开始学着我的样子开始动起手后，又对她讲道：“再隔2天后，摊放在竹席上的柿果面就渐渐干燥了，并呈现出皱纹时。我们还要这样继续捏第二遍呢，这第二遍是影响品质好坏的关键。捏时用力要比现在大些，要将果肉的硬块全部捏软；再又隔两天后，果面会出现粗大的皱纹，那时就要捏第三遍了。这次要将果面捏扁，果肉捏软，并及时捏扁整形。我们每次捏时，都得选在晴天或有风的早晨进行，因为夜间受露的果肉水分外移，果面返潮具有韧性，不易捏破。而且。。。。。。”

“好了，好了，说那么一堆，你让我怎么记得住。哇啦哇啦的，头都大了。下次要怎么捏你再告诉我下次的事，现在就说现在的。麻烦！”正说得津津有味呢，燕儿烦燥的打断我不讲完的话，冲我就是一顿吼。

额。。。。看了看吼完不再理我，低头捏着柿子的燕儿，我只得无奈的摸了摸鼻子。这就是对待她的“小姐”的态度？大人们天天说让我不能欺负她，要听她的话，可怎么没人发现她这样欺负我呢。呜。。呜，觉得自己好委屈。

这家伙，性格暴躁，没有耐性，看书看不了几页就坐不住了，学功夫也只学得了几个花架子，口诀什么的记她都没耐心去记，太极更是跟她无缘，她哪有耐心干站一小时去感受天地灵气啊。这家伙要是落在现代，一定是班级的拖油瓶，老师头痛的大麻烦。

我在心里用力的诽谤着正和柿果奋战的燕儿。打定主意，总有一天要找回“小姐”的威严，真当我这从三百年后重生的21世界新人类是好欺负的？

。。。。。。。。。。。。

“小姐，你要去哪？。。。。。。额，对不起，刚才我。。。我就是记不住着急了，我不应该哪的。”

刚走开几步，燕儿弱弱的声音从身后传来。额，我这是看奶奶快十点还没回家，准备去做饭呢。这家伙每次吼完我，在我不理她后，都用这招，真以为她这样可怜巴巴的道歉就原谅了她吗？

下想理她，可是却还是像从前一样没做到，又本能的回了句：“生气，怎么不生气，实在太生气了。。。。奶奶还没回来，我去做饭，要给他们一个惊喜。”说完后，再次无力的抚了一下额头。唉，自己真是没记性，刚才还打定主意多冷她一下的，可如今还。。。。。。

“做饭？小姐你别逗了，你可是一次也没做过饭的。嘿嘿，我们去地里帮忙拔草中，省得等下你做的饭吃坏大家肚子就惨了。哈哈哈。。。。。。。。。”燕儿在身那哈哈的笑声，让我想要和她打上一架。不用看，也知道她一定又夸张的笑趴在地了。

转头怒道：“不许笑，我就要做饭，不信你等下吃就是了，我可是在你还没来时，就和无心学会做饭了。”说完，有些后悔，悄悄偷看了一眼燕儿，见她的笑容有瞬间的凝固，我有些内疚和惭愧的在心中骂自己：刘弦月，你真的变成孩子了么？怎么可以对燕儿说这样的话，怎么能跟个孩子赌这样的气。却又在心里给自己找着借口：马的，一定是重生有后遗症，不然自己怎么会越来越像个孩子。。。。。

心里边骂着自己，边往厨房走，不敢回头去看又嘻嘻哈哈笑起来的燕儿，可也没打算向她道