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歇，他有太多的事情要做。

宁修先是来到牙行雇佣了几个杂役、丫鬟。之后带着他们和老爹、老娘汇合，直奔新家而去。

此时贾祯已经把大部分仆人遣散，剩余的几名长随正把仅剩的几个大箱子搬到马车上。

见宁修来了，贾祯勉强挤出一抹笑容打了个招呼，便匆忙上车离去了。

将家人安置好，又对雇佣来的仆人吩咐了一番，宁修便又朝牙行而去。

这一次他要雇佣的是泥瓦匠。

宁记食铺的改造工程虽然算不上浩大，但主体工程还是蛮关键的。

把档口和后宅打通，基本就是一个中等规模的酒楼。

宁修要做的是精品私房菜，自然对酒楼的规模没有太大的要求。

那牙行的掮客刚刚从宁修那里得了不少佣金，自然愿意继续接单。

很快，他便找来了几名泥瓦匠，随着宁修来到食铺进行改造。

七郎、十郎正在店中，便帮着打了打下手。

用了一整天的时间，众人才将食铺和后宅打通，又糊了新墙，一座酒楼的雏形便成了。

宁修付了工钱，泥瓦匠们美滋滋的离开了。

七郎和十郎则苦着脸道：“三哥哥，现在酒楼是有了，可厨子还没影儿呢。别的打下手的活计我们倒是能干，可是这做菜的事情恐怕无能为力啊。”

宁修笑了笑道：“谁说厨子没影儿？”

“啊？三哥哥已经请好大厨了？”

七郎、十郎齐齐惊讶道。

“远在天边近在眼前。”

“啊，三哥哥你该不会是说。。。。。。”

“对啊，你三哥我难道不像大厨吗？我看你二人骨骼清奇，不如跟我来学做菜吧。”

七郎、十郎：“。。。。。。”

宁修当然不是开玩笑。事实上他前世就十分精通烹饪，虽然达不到五星级酒店行政总厨的级别，但烧的家常菜也是亲朋交口称赞的。

在大明这个菜品并不算丰富的时代，宁修只要祭出几样绝活私房菜，就一定能够拴住食客的胃。

手抓饼便是最好的证明。

“三哥哥真的会做菜？”

“当然，要不要我现在给你们露一手？”

“不。。。。。。不必了。我们相信三哥哥。”

二人齐齐摇头。

二人年岁虽然小，但十分懂事。他们明白私房菜这种东西是不能轻易外传的。他们虽然是宁修的堂弟，但毕竟不是亲兄弟，这些东西还是不知道的好。三哥哥对他们好，他们也得知道自己的地位，不能无所顾忌伤了感情。

宁修也不强求。七郎、十郎不愿意学还可以教给死鬼老爹嘛。

反正老爹一心要打理酒楼，倒不如让他把大厨的活儿也兼了。

老爹好歹也算是半个厨子，学起做菜来也会快不少。

至于帮厨倒是可以请几个，给死鬼老爹打打下手还是没有什么问题的。

。。。。。。。

。。。。。。。

第二十六章　酒楼开业

（感谢书友时千与的500币，书友l599xl的100币打赏。）

开酒楼不是动动嘴皮子就行的。

从一间小食铺转型为酒楼，有太多事情需要做。

桌椅板凳得买吧？帮厨小二得雇佣吧？

最重要的，一定要打好广告，让江陵城的百姓知道这件事。

不然到时酒楼开了起来，来的全都是排队买手抓饼的食客，那该多尴尬。

毫无疑问手抓饼是宁家的拳头产品，但宁修想要的食客绝不仅仅限于此。

用了五天的时间，宁修将一切准备工作做好。

请来的帮厨都是在别家酒楼干过至少三年的，拿来即用不需要培训上岗。

至于传菜跑堂的，也雇佣了三四个，以宁记酒楼现在的规模看足够用了。

步子太大容易扯着蛋，还是脚踏实地的好。

宁修花费大力气的便是在宣传这一块。

他制作了大量传单，雇佣了几十名孩子在江陵城内进行分发，尽可能的让江陵城的百姓都知道宁家新开酒楼的事情。

传单上将宁记酒楼的主营菜品宣传的十分到位，重点是开业前三天菜品一律半价。

宁修相信仅凭这一点就会吸引很多人来。

当然，这五天宁修也没有闲着。死鬼老爹虽然有做