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第2部分(第4/4 页)

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小时,正负误差36小时;吃益生菌的小孩儿平均拉稀时间58小时,正负误差28小时。这样的“疗效”对于花了大钱、把“益生菌”当宝贝的家长来说可能有点儿难以接受,但是这个差异就是医学上所认可的“有效”。其他许多说法所说的“有效”也是如此,可能只是一点点改善,但是统计分析认为这种改善是来自于食用了益生菌,就总结为“具有该项功能”。

总的来说,益生菌的概念是没有问题的。但是,目前的科学研究对于益生菌的认识也还有限,食品药品监管机构也没有可靠的依据来制定产品标准和规范。临床研究的实验结果是一回事,各路商家吹得天花乱坠的产品能够实现多少他们所宣称的作用,却是另一回事。

聚议厅

Sunny:

我肚子里面原来如此热闹。那么,如果想犒劳一下肚子里面好好做事情的益生菌特种部队该怎么做呢,让它们长久地在我的肚子里繁衍下去……呃,说得自己都感到一阵寒意……

云无心:

呵呵,这个还真是可以。其实与益生菌(probiotic)一起的还有一个“prebiotic”的概念,就是指你消化不了给细菌们吃的食物。你就多吃点儿纤维吧,比如果皮蔬菜之类的。其实吧,还有个把二者结合起来的东西叫“synbiotic”,现在的食品研究仅做益生菌已经不够“高级”了。估计对prebiotic和synbiotic的炒作也快开始了。

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