152 无奇不有(第2/2 页)
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水服换上一套休闲夹克,项阳就召上几个空闲的船员开始一起处理午餐。
今天的午餐,绝对是这艘渔船上有史以来最为丰盛的一顿午餐。
主食是以四两一只的梭子蟹为主的海鲜锅,里边还放有扇贝、牡蛎,墨鱼以及小龙虾,项阳像是不要成本一样,直接命人煮了一大锅,光四两一只的梭子蟹就能保证人手能有两只。
除了主食外还有别的吃的。
首先就是项阳答应要拿给大伙尝尝鲜的鲍鱼,项阳让人从一堆鲍鱼中挑出来二十多只十头左右的鲍鱼,令人把它们洗干净,然后把鲍鱼的肉整个挖出来,放入一个大号的高压锅中炖一锅鲍鱼高汤,在下汤的时候项阳舀了整整一高压锅的清水,在保证船上的每一个船员都能分到一个鲜鲍的同时,项阳还准备给每个船员都分一碗鲍鱼汤。
徐放提议项阳放一只巨型海葵到鲍鱼汤里,因为海葵本身就是煲汤的圣品,将其放入鲍鱼汤中一定能让味道更加鲜美。
但项阳拒绝了,很多大厨在烹饪鲍鱼时候都是不放入任何佐料的,他们担心佐料的味道会破坏掉鲍鱼的原汁原味,项阳没烹饪过鲍鱼,不懂得原汁原味的鲍鱼是个什么样的味道,但这并不妨碍项阳知道顶尖的食材往往只需要最简单的烹饪方式这些常识,项阳就准备做一锅原汁原味的鲍鱼汤。chaptere
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