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主系河流,以前素来是各船贩停靠的地方,时蔬鲜果应有尽有,不过现在船道被日军封了,摊贩的规模小了很多,只有在上海城郊种菜的人家会到这里来卖点本地菜。
眼下正是冬日,蔬菜的种类少得可怜,不过就一些萝卜、青白菜、南瓜、红薯等应季素蔬。
徐婶轻门熟路地领着董兵兵在里头转悠了起来,她在王太太家做了多年帮佣,看菜还价的本事很是了得,不一会儿便买齐了几个素菜。
董兵兵利索地跟在后头付钱,她有一个专门装零钱的大荷包,里面几乎塞满了零碎的铜板角子,用来买这种价格较低的蔬菜最适合不过。
徐婶一连报了几个她想做的菜名,又问董兵兵道:“董小姐,你看看还想买些什么吃呢?”
“要不再买几根猪骨熬汤吧。”董兵兵看了看两边的摊子,“最近腿脚老是抽筋,想来也应该补补了。”
徐婶闻言连忙应是,带着董兵兵朝肉禽区走去。
这边的人显然少了很多,路面也相当空旷,董兵兵牵着细嗅着摊脚的一筒站在唯一一个肉摊前。
摊上的猪肉带着血迹,明显是新宰杀的,然而看的人不少,但买的人却几乎没有,无他,太贵了。
以往最好的精排肉也不过两角一斤,可现在两角估计只能买上一口。
有妇人撒泼耍赖般地磨摊主便宜一些,但摊主怎么会肯松口,如今天冷了,猪肉不怕放,怎么着也能卖出去,更何况现在卖肉的就他一家,没人抢生意,那就更不用优惠了。
价格如此,但想吃的人仍买得毫不含糊,徐婶翻检着面前数根被剃干净的猪大腿骨问道:“这大骨怎么卖啊?”
摊主看了她身边跟着的董兵兵一眼,乐呵呵地回答道:“轮根卖,两角钱一根。”
徐婶皱着眉:“咋要这么贵呢,又没啥肉,这搁以往可都是我买肉搭着的添头,白送的。李大刀,你不厚道啊!”
被叫做李大刀的摊主见原来是自己的熟客,他摸了摸脑门依旧一副笑模样:“现在哪还有白送的添头啊,大娘你要不全包了吧,我给你算便宜点。”
徐婶又捡起猪骨看了看:“便宜多少?”
李大刀看了眼摊子上总共七八根的猪骨:“免你一根的钱。”
“两根!”徐婶头也没抬。
李大刀又是笑:“哎呦大娘,两根那哪儿免得起……”
双方扯皮了几句后,到底还是徐婶占了上风,她转过头对着董兵兵小声说道:“这个价钱蛮好了,多的也可以放着慢慢吃,像那些次等的铜骨都要两三块一斤的……”
董兵兵点点头,掏出钱袋子付了钱,能把价还到这样不错了,她已经很满意了。
当然,能让徐婶这般挑剔的人成为熟客,这李大刀也有他的过人之处,只见他将骨头切砸成小块方便烹煮,又从摊子下拿出了几根小葱做添。
“秦荆�〈校俊毖酃舛赖降男焐粢谎郾憧闯隽讼愦械某龃Α�
翠绿欲滴的葱根细且短,切碎了撒汤里,更是能把汤底调得喷香有味,比其他任何种类的葱都要好一些。
李大刀看着董兵兵,笑容显得十分憨厚:“给小嫂子补补身子吧。”
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第78章
水产与肉禽是在同一个地方; 旁边有好些渔民拿着水桶坐在路边卖冬鱼; 周围围了一圈买菜人时不时挑拣着。
今年冬天来得早,河里的鱼没有经过秋季的沉淀大多不太肥美; 不过价钱上也因此没有像肉类那样提高很多; 买不起肉的人多少会买点儿鱼尝尝鲜。
徐婶便在这些买鱼的人里看见了自己的女儿; 徐秀。
“秀儿……”徐婶出声唤道。
时值徐秀挑好鱼后刚付完钱; 她听见声音回头一看; 见原来是自己的母亲; 脸上立刻漾出欣喜的笑意。
董兵兵和徐秀见过礼后,便走到一边挑选起老渔民采摘的荸荠来,体贴地给她们母女俩留出空间交谈。
“秀儿……”徐婶拉过徐秀的手; 心疼地上下打量着; 生怕女儿这段时间在自己看不到的地方受了委屈,“他们待你还好吧?”
“挺好的。”徐秀红着脸,有着为人妇的羞涩; “太太难免有些怨言,但先生和老夫人却待我极好。”
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